Vater und Tochter backen nur Brot aus Sauerteig #brotbacken #sauerteig #bäcker
· 14.01.2024 · 17:00:41 ··· ··· Sunday ·· 7 (0)
SWR Landesschau Baden-Württemberg Jörn und seine Tochter Nora lieben Brot und Backwaren, besonders wenn sie aus Sauerteig selbst gebacken wurden. Deshalb haben die beiden sich mit einer Bäckerei in Konstanz selbständig gemacht. In dem Familienunternehmen wird das Handwerk großgeschrieben. Zweimal die Woche stehen Vater und Tochter in der Backstube, kneten Teig und backen Brot im Ofen. Ihren Nebenberuf als Bäckerin und Bäcker möchten beide nicht mehr missen.
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