SELECT * FROM DAFc WHERE DAFc="UCVuJW9SdS5BYFbbN4JOfUMw"
Weißwurst от ресторана Alpenhof
· 11.01.2024 · 10:19:47 ··· Donnerstag ⭐ 0 🎬 0
📺 Немцы Казахстана
Старинный немецкий рецепт аппетитной белой колбасы. Владелица ресторана #Alpenhof Лариса Лерих расскажет и покажет, как в домашних условиях приготовить традиционный баварский деликатес.
1. Для мюнхенской белой колбасы сначала промывают свиную кишку и замачивают в миске с теплой водой в течение 3 часов.
2. Подготовим мясо телятины, удалив хрящи и сухожилия. Мясо нарежем мелкими кубиками.
3. Свинину также нарезаем мелкими кубиками. Затем всё мясо измельчаем с помощью мясорубки.
4. Подготовим специи. Петрушку вымыть, обсушенные листья встряхнуть и мелко нарезать.
5. Смешиваем все ингредиенты, соль и специи добавляем по вкусу.
6. Фарш готов, настало время набить колбаски. Свиную кишку надеваем на насадку для мясорубки и начинаем набивать ее фаршем. 7. Протыкаем каждую колбаску шпажкой, чтобы в процессе варки они не лопались.
8. Варим мюнхенские колбаски в бульоне из моркови репчатого лука и зелени.
9. Подаём в бульоне, отдельно выкладываем баварскую горчицу и #брецель.
МЫ РАДЫ ВИДЕТЬ ВАС У НАС В РЕСТОРАНЕ ПО АДРЕСУ:
г. Павлодар, ул. Сураганова, 19.
· 11.01.2024 · 10:19:47 ··· Donnerstag
U
U
L
L
T
* 1704964787
* 1704964787
X 0
Y 0
P
C 40696
B 5
V 82
* · 31.08.2022 · 00:00:00 ···
2 · 07.04.2023 · 23:23:30 ···
L · 30.06.2024 · 08:30:30 ···
C · 30.06.2024 · 08:30:30 ···
💘 🖱️ * · 01.01.1970 · 01:00:00 ···
* · 01.01.1970 · 01:00:00 ···
· 01.01.1970 · 01:00:00 ···
**##
*** · 01.01.1970 · 01:00:00 ··· ::
*2* · 01.01.1970 · 01:00:00 ··· ::
*L* · 01.01.1970 · 01:00:00 ··· ::
*C* · 01.01.1970 · 01:00:00 ··· ::
********
