APEROL SPRITZ KUCHEN - Der sommerliche Food-Trend ersetzt den Drink
· 10.06.2023 · 11:21:03 ··· ··· Saturday ·· 6 (6)
Esslust Das Zitat von Richard Rogler: "„Das bisschen, was ich esse, kann ich auch trinken.“ - wird hier auf den Kopf gestellt. Der Food-Trend Aperol Spritz Kuchen ersetzt nämlich den beliebten Drink und macht ihn sozusagen lecker essbar. #aperolspritzkuchen #kastenkuchen #Esslust
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Zutaten für eine Kastenform:
• 180 g Butter
• 220 g Zucker
• 2 Eier
• 2 Eiweiß
• 100 g gemahlene Mandeln, alternativ Haselnüsse
• 250 g Dinkel- oder Weizenmehl oder gemischt
• 1 Päckchen Backpulver
• Saft und Schale einer halben unbehandelten Orange
• 3 EL Aperol
Für die Glasur:
• 125 g Puderzucker
• 2-3 EL Zitronen-/Orangensaft oder Milch
• 2 EL Aperol
Den Aperol Spritz Kuchen bei 160 Grad Umluft für 55-60 Minuten im Ofen backen.
Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Aktivierung der Glocke", um meine neuen Videos nicht zu verpassen! - DANKE!
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