Chimay Grün🥬👑Verkostung und Genuss aus Belgien! am Königstag #shorts 🔎🔍
🧐 · 15.11.2024 · 18:59:01 ··· Freitag ⭐ 16 🎬 369
📺proBIERTV
🧠 · 16.11.2024 · 20:20:20 ··· Samstag
😎 · 21.11.2024 · 06:59:42 ··· Donnerstag
Hallo und herzlich willkommen zu meinem neuesten Bier-Verkostungs-Video! Heute habe ich ein echtes Highlight für euch: das Chimay Verte, auch bekannt als Chimay Grün, ein belgian Strong Ale von der berühmten Trappistenbrauerei Chimay in Belgien. Dieses besondere Trappistenbier hat eine einzigartige Aromatik und steht für jahrhundertelange Brautradition. Mit seiner typisch belgischen Note und dem unverwechselbaren Charakter freue ich mich, dieses Bier mit euch zu verkosten und all seine Nuancen zu entdecken. Taucht mit mir ein in die Welt der Trappistenbiere – Prost!
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Hammer 10,0 % und "nur" 16,0 °Plato bei 31 IBU - ich liebe das Bier schon jetzt. Gebraut wurde dieses Bier zum 150 jährigen Bestehen der Brauerei (2012) und hiess damals noch "150". Den Namen "Verte" oder grün hat es erst seit 2021
Koriander und Kardamom finden sich ebenso auf der Zutatenliste wie Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Weizenstärke, Hopfen, Gewürze und Hefe.
Im Glas eine hellblonde Farbe und kräftiger weißer Schaum.
Ein Aroma von Orange, Bergamotte, Grapefruit umspielt meine Nase. Sehr frisch, etwas Ingwer vielleicht.
Eine Mischung aus Orange, Zitrus und hellem Malz bestimmt den Antrunk. Es ist weich mit mittlerer Bittere, die von einem kräuterigen Hopfen kommt. Obligatorische Hefenoten, sehr würzig, Kardamom, Koriander sind am Start. Eher trockener, der Alkohol wärmt ein wenig. Sehr vollmundig mit einem kräftigen Mundgefühl.
Ein mittlerer bis voller Körper, eine intensive mittelporige Karbonisierung und eine weiche, nicht sehr cremige Textur.
Im langen Finisch wird es trockener. Etwas Zitrusfrucht, Hefe und wärmender Alkohol. Sehr würzig. Zum Abschluss noch etwas Trockenfrucht.
Also, hebt das Glas und stoßt mit mir auf den belgischen König an – Prost, Cheers & Ahoi auf die nächsten Biere 🍻
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🍻Cheers und bis zum nächsten Schluck!🍻
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