Was ist alkoholische Gärung?
· 03.02.2024 · 18:30:14 ··· ··· Saturday ·· 6 (6)
Whisky aus der Sicht eines Amerikaners Was ist alkoholische Gärung?
Die alkoholische Gärung ist ein enzymatischer Prozess, bei dem Kohlenhydrate, hauptsächlich Glukose, unter anoxischen (sauerstofffreien) Bedingungen zu Ethanol („Trinkalkohol“) und Kohlendioxid abgebaut (vergoren) werden.
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Whisky 📺
WAmerikaner · 01.01.1970 · 01:00:00 ···
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