Bulgur-Salat | Einfaches Meal-Prep Rezept
· 25.06.2023 · 18:12:05 ··· ··· Sunday ·· 7 (0)
Let's Cook mit Julian Endlich mal ein Meal-Prep Rezept, das man nicht schon 1000x gehört hat. Ungewöhnlich, aber verdammt lecker ist dieser Bulgur-Salat!
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📓 ZUTATEN für 2 Personen:
2 Auberginen
300 g Bulgur
500 ml Gemüsebrühe (2 EL Pulver)
2 EL Sojasauce
400 g Kichererbsen
5 EL Olivenöl
1/2 TL Paprikapulver
1/2 TL Oregano
S/P
2 Zitronen
15 g Frische Petersilie
10 g Minze
n.B. griechischen Joghurt
n.B. Rote Chili
📌 Das komplette Rezept findest du auf https://letscook.de/bulgur-mit-aubergine/
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Kamera & Schnitt von:
Paul Albrecht (www.7amproductions.de)
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