Feta Pasta | Nudelgericht mit karamellisierten Zwiebeln 🍝🧅 🔎🔍
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Lust auf ein cremiges Feta Pasta Rezept? Isi zeigt euch, wie ihr mit karamellisierten Zwiebeln schnell und einfach ein fantastisches Nudelgericht zaubern könnt. Zwiebeln, Speck und Feta in den Ofen, Nudeln kochen und schon habt ihr eine leckere Mahlzeit - das solltet ihr unbedingt ausprobieren! 😍🍴
Zutaten:
500 g Zwiebel
100 g Butter
250 g Bacon Streifen
5 EL Ahornsirup
400 g Pasta
200 g Feta
200 g Bergkäse
1 Bund Petersilie
Salz, Pfeffer
Zuerst die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden.
Anschließend die Butter in eine Auflaufform geben und Bacon im vorgeheiztem Backoffen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 10 Minuten garen. Zwiebeln und Ahornsirup hinzugeben, mischen und weitere 10 Minuten garen.
In der Zwischenzeit die Pasta eine Minute kürzer als auf Verpackung angegeben kochen. Dabei 400 ml Kochwasser aufheben.
Danach die Zwiebeln-Bacon-Auflaufform aus dem Ofen nehmen, in der Mitte Platz für den Feta machen und ihn hinein geben. 20-30 Minuten weiter backen lassen. Den Käse reiben.
Später die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein schneiden.
Im Anschluss die Auflaufform aus dem Ofen nehmen, den Feta mit einer Gabel zerkleinern, die Pasta hinzugeben und alles gut mischen. Zum Schluss den geriebenen Käse und die Petersilie beimengen und alles noch einmal mischen. Guten Appetit!
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