Nudeln selber machen Gartengeflüster
· 23.02.2023 · 11:03:50 ··· Donnerstag ⭐ 0 🎬 0
📺 Hasis Bienengarten
Der Umgang mit der Nudelmaschine erfordert etwas
Geschick je nach Modell - am besten hat es zu zweit geklappt.
Geschmeckt hat es gut. Nachfolgend einige Rezepte
Zutaten Walters Nudelteig
500 g Hartweizengrieß
3 Eier
Wasser
sonst nix :-)
Zutaten für Nudelteig ohne Ei
400 g Hartweizenmehl
200 ml Wasser
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz
Zutaten für Nudelteig mit Ei
400 g Hartweizenmehl
4 Stk Eier, Größe M
1 EL Olivenöl
1 Prise
Zutaten für Nudelteig mit Dinkelvollkorn
400 g Dinkelvollmehl, Vollkornmehl
3 Stk Eier, Größe M
1 Prise Salz
100 ml Wasser
Zutaten für Nudelteig mit Hartweizengrieß
200 g Hartweizengrieß
200 g Weizenmehl, Type 405
1 TL Salz
200 ml Wasser, kalt
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