Carinas Coffee | Backen zum Weltjugendtag ~ Vlog 05
· 13.07.2023 · 20:00:16 ··· ··· Thursday ·· 4 (4)
katholisch.de In Kürze sind Matthias und ich für dich auf dem Weltjugendtag unterwegs! Heute stimmen wir uns schonmal auf Lissabon ein, indem wir versuchen, eine typische Spezialität der Stadt zu backen. Nach dem Gärtnern und Basteln wage ich mich dieses Mal also an den Herd. Und Matthias, der schon zweimal in Lissabon war, erzählt uns ein bisschen was über die Stadt, ihre Gläubigen und Kirchen.
0:00 Hi!
0:56 Die Puddingfüllung
4:27 Matthias erzählt: Wie ist Lissabon?
7:38 Der Blätterteig
14:09 Geschmackstest
14:57 Matthias erzählt: Die Kirche von Portugal
16:49 Bye!
Das Rezept:
~ 2 Eigelb, 1 Ei, 2 EL Maisstärke und 120g Zucker mit 400ml Milch verrühren. ~ Aufkochen, bis eine puddingähnliche Masse entsteht, abkühlen lassen.
~ Fertigen Blätterteig unnötig kompliziert zusammenkleistern und wieder platt drücken. (Ich hab immer noch keine Ahnung, wozu das gut war).
~Teig in die Muffinförmchen kleistern und 2-3 Teelöffel (nicht Esslöffel!) Pudding reinfüllen.
~ 25min bei 200° Umluft.
Hey, ich bin Carina. Herzlich Willkommen! Ich nehme Dich mit in meinen Alltag, zeige Dir die Redaktion und spreche über Themen, die unsere User zum Leben einer ganz normalen Katholikin, die für katholisch.de arbeitet, interessieren.
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