Gesunde & schnelle GRILL REZEPTE | Proteinreiche Fitness Gerichte 🔎🔍
🎞️ · 14.06.2023 · 16:00:33 ··· MiTTwoch ⭐ 0 🎬 0
📺Paulina Wallner
🎬 · 14.06.2023 · 16:00:33 ··· MiTTwoch
😎 · 03.07.2024 · 15:40:29 ··· MiTTwoch
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✘Gefüllte Paprika (2 Portionen):
➞Zutaten:
2 Paprikas
50g Couscous
100ml Gemüsebrühe
Oliven, Feta, Lauch,...
Frische Kräuter (Koriander,...)
1 EL Olivenöl
➞Zubereitung:
Couscous mit heißem Wasser und Suppenpulver übergießen und quellen lassen.
Den "Deckel" der Paprika wegschneiden und aushöhlen. Alle Zutaten in mundgerechte Stücke schneiden und zum Couscous geben. Alles gut verrühren, in die Paprikas füllen und mit etwas Öl bestreichen. Die Deckel können anschließend mit Zahnstocher wieder fixiert werden, so fällt auch die Füllung beim Grillen nicht raus.
✘Tofu-Gemüse-Spieße: (4 Spieße)
➞Zutaten:
1 Pkg Tofu
4 EL Sojasoße
Schuss Zitrone
etwas Ingwer
1 Knoblauchzehe
2 EL Sesam
1 kleine Zucchini
3 Champions
1 Paprika
1 rote Zwiebel
1 EL Olivenöl
1 TL Gemüsegewürz
4 Schaschlik-Stäbe
➞Zubereitung:
Tofu entwässern, indem man es zwischen einem Geschirrtuch drückt und anschließend in Stücke schneiden. Für die Marinade alle Zutaten vermischen und das Tofu darin mindestens 15 Min. ziehen lassen.
Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und mit Olivenöl und Gewürz würzen.
Anschließend alles abwechselnd nach Lust und Laune auf die Schaschlik-Stäbe spießen und grillen.
✘Gegrillte Aubergine: (2 Portionen)
➞Zutaten:
1 Aubergine
3 EL Olivenöl
1-2 Knoblauchzehen
frische Kräuter (Petersilie, Koriander,...)
etwas Zitrone
Salz
Chiliflocken
➞Zubereitung:
Aubergine waschen und in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden. Anschließend auf beiden Seiten mit Salz bestreuen, damit sie entwässert. In der Zwischenzeit Olivenöl mit Knoblauch, Gewürze, Zitrone und Kräuter vermischen und nach ca. 15 Min. die Aubergine bestreichen und auf den Grill schmeißen.
✘Griechischer Salat: (4 Portionen)
➞Zutaten:
1/4 Wassermelone
1 Dose Kichererbsen
1 Pkg Feta
1/2 Gurke
Schuss Zitrone
Salz, Pfeffer
Essig, Öl
➞Zubereitung:
Alle Zutaten in mundgerechte Stücke schneiden, die Kichererbsen in einem Sieb waschen und gemeinsam mit dem Dressing verrühren.
✘Gesundes Tsatsiki: (2 Portionen)
➞Zutaten:
4 EL Skyr
1/3 Gurke
1 Knoblauchzehe
1 Schuss Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Chili
Frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch,…)
➞Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermischen und zu einer glatten Soße rühren.
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✘Mein Trainingsequipment & Supplements:
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✘Folgt mir gerne auf Instagram: https://bit.ly/2QkAow7
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✘Musik:
➞Waesto - Sunset Fruits
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