Im Topf um die Welt I Italien I Semola-Brot mit Aioli-Dip
· 18.11.2022 · 10:49:44 ··· ··· Friday ·· 5 (5)
Globetrotter Ausrüstung Lust auf Italien, aber keinen Appetit auf Pasta? Kein Problem! Tom hat uns sein Rezept für knuspriges Semola-Brot und eigenem Aioli-Dip verraten. 🤤👌
Hier die Zutatenliste:
Für das Brot:
- 500 g Semola
- 250 ml warmes Wasser
- 1 Würfel frische Hefe
- 1 EL Honig (Veganer nehmen Agavendicksaft!)
- 1 EL Salz
Für den Dip:
- 100 ml Rapsöl
- 50 ml Erbsen-Drink bzw. »Erbsen-Milch« (oder, wenn du dich nicht vegan ernährst, normale Milch)
- 1 Knoblauchzehe (frisch)
- 1 Zitrone
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
Viele weitere tolle Outdoor-Rezepte findest du in unserer Playlist: https://youtube.com/playlist?list=PLPJEhr2YzK16h5w68du0Z3WTkrwzR2m0d
Wir wünschen dir viel Spaß beim Nachbacken! 🙌
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