Wird die Milch, die wir trinken verramscht? – Dr. Rupert Ebner (Slow Food Deutschland e. V.)
· 11.03.2020 · 06:00:11 ··· ··· Wednesday ·· 3 (3)
Dialog Milch Häufig steht der Vorwurf im Raum, dass die Milch, die wir trinken, verramscht wird. Dr. Rupert Ebner, Vorstandsmitglied bei Slow Food Deutschland e. V. erklärt, wie man die Wertigkeit der Milch steigern könnte und welchen Einfluss die „Generation Greta“ auf die Milchproduktion der Zukunft hat.
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