Backfisch wie von der Küste! - Einfaches Fish & Chips Rezept
· 24.03.2024 · 11:04:40 ··· Sonntag ···
Let's Cook mit Julian Dieses Fish & Chips Rezept ist super einfach nachzumachen. Selbst zuhause! Achtet beim Kauf darauf, dass der Fisch MSC zertifiziert ist. Mehr Infos zu nachhaltigem Fischfang gibt's hier: https://www.msc.org/de/blue-food?utm_source=youtube&utm_medium=referral&utm_campaign=blue-food-de&utm_content=julian
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📓 ZUTATEN für 2 Personen:
125 g Mehl
125 ml helles Bier
2 Eier
40 g Butter
500 g Kabeljau (MSC zertifiziert)
4 große Kartoffeln
Salz & Pfeffer
mind. 1,5 l Frittierfett
1 Zitrone
Remoulade:
150 g Griechischer Joghurt
2 Stängel Petersilie
3 Stängel Dill
1 TL (oder mehr) Kapern
n.b. Saure Gurken
Saft von 1 kl. Zitrone
Salz & Pfeffer
📌 Das komplette Rezept findest du auf https://letscook.de/fish-and-chips-fuer-zuhause/
✔️ KOSTENLOS ABONNIEREN: http://bit.ly/JulianKocht
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Kamera & Schnitt von:
Paul Albrecht (www.7amproductions.de)
📩 Kooperationsanfragen bitte an business(at)letscook.de
0:00 Fish & Chips Rezept
1:00 Zuhause frittieren leicht gemacht
2:00 Wir machen Pommes
2:40 Ich nehme heute Kabeljau (MSC zertifiziert)
3:10 Weshalb Fisch nicht gleich Fisch ist
4:10 Wieso Blue Food essentiell für die Zukunft ist
5:40 Der Teig für die Fish & Chips
7:30 Die Pommes werden ein 2. Mal frittiert
8:05 Den Fisch in den Teig geben und frittieren
9:30 Remoulade selber machen
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