Pilz-Rezepte frisch aus dem Wald mit Paul Enghofer | Schwammerl | Zwischen Spessart & Karwendel | BR 🔎🔍
🎞️ · 04.11.2023 · 15:00:19 ··· Samstag ⭐ 0 🎬 0
📺Bayerischer Rundfunk
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In diesem Beitrag begleiten wir Paul Enghofer auf Schwammerl-Suche in den Wald - und verwandeln die gesammelten Pilze direkt in leckere Rezepte.
🍄 Hier entlang für weitere Highlights in der Mediathek: https://1.ard.de/spessart-karwendel-start
Auch wenn es im Wald zurzeit trocken ist, ein paar Schwammerl findet man immer, und wenn Paul Enghofer mit fünf begeisterten Frauen die Wälder im Dachauer Hinterland durchstreift, kommt trotzdem sicher ordentlich etwas zusammen.
Autor: Paul Enghofer
Aus der Sendung vom 21.10.2023
Das Rezept für Pilz-Blätterteig und Pilztartar gibt es hier: https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/zwischen-spessart-und-karwendel/rezept-pilz-blaetterteig-pilztartar-zwischen-spessart-und-karwendel-21-oktober-2023-100.html
Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel in der Mediathek: https://1.ard.de/spessart-karwendel-start
Noch mehr Infos: https://1.ard.de/Spessart-Sendungsstart-br-de
Mehr Rezepte unter: https://1.ard.de/rezepte-sk
Mehr von Paul Enghofer: https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/zwischen-spessart-und-karwendel/paul-enghofer/index.html
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