Regionalküche Oberpfalz: Schmierkuchen in Pottenhof | Zwischen Spessart und Karwendel | BR 🔎🔍
🎞️ · 17.08.2023 · 17:56:47 ··· Donnerstag ⭐ 0 🎬 0
📺Bayerischer Rundfunk
🎬 · 17.08.2023 · 17:56:47 ··· Donnerstag
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In dem Video geht es um den so genannten "Schmierkuchen". Hier entlang für weitere Highlights in der Mediathek: https://1.ard.de/spessart-karwendel-start
In Pottenhof im Oberpfälzer Wald gibt es eine besondere regionale Spezialität, die im gemeinsamen Brotbackofen des Ortes nur an Festtagen von der Dorfgemeinschaft zubereitet wird: der so genannte "Schmierkuchen".
Autor: Philipp Potthast
Die Rezepte für Schmierkuchen mit Mohn, Gries und Quark gibt es hier:
https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/zwischen-spessart-und-karwendel/rezept-schmierkuchen-zwischen-spessart-und-karwendel-15-juli-2023-100.html
Mehr Rezepte unter https://1.ard.de/rezepte-sk
Aus der Sendung vom 15.7.2023
Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel in der Mediathek: https://1.ard.de/spessart-karwendel-start
Noch mehr Infos: https://1.ard.de/Spessart-Sendungsstart-br-de
#schmierkuchen #Essen #oberpfalz
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