SELECT * FROM DAFc WHERE DAFc="UCYEHA93gkXd3w2sMDO36pQg"
UCUZ TARİFLER SERİSİ!!! Ekmek Arası 13 TL!!!
🎞️ · 14.04.2023 · 14:06:44 ··· Freitag ⭐ 0 🎬 0
📺 Hatay Sandık İçi
🎬 · 14.04.2023 · 14:06:44 ··· Freitag
😎 · 03.07.2024 · 15:40:29 ··· MiTTwoch
MALZEMELER
Tavuk için;
2 parça tavuk
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı yoğurt
Tuz
Zeytin yağı
Diğer malzemeler;
Maydanoz
Nane
5 adet soğan
4 adet domates
Marul
Ekmek
5 adet patates
HAZIRLANIŞI
İlk başta tavuklarımızı kuşbaşı şeklinde doğruyoruz ve karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine bir diş sarımsağı rendeledikten sonra karabiber, kekik, toz biber, domates salçası, yoğurt, tuz ve zeytin yağı ekledikten sonra marinasyonun tamamlanması için iyice karıştırıyoruz. Hazır olan tavuklarımızı dolaba aktarıp biz de dürümümüzün içine koyacağımız diğer malzemelerle ilgileniyoruz. İlk başta maydanozu sonrasında sırasıyla nane, soğan, domates ve marulu doğradıktan sonra hepsini bir tepsiye aktarıp tavuklarımızı pişirme işlemine geçebiliriz. Ocağa eklediğimiz tavamızın altını açıp biraz ısıttıktan sonra tavuklarımızı tencereye ekliyoruz. Tavukların suyu çıkana kadar ara ara karıştırdıktan sonra pişene kadar kavurmaya devam ediyoruz. Bu sırada ekmeklerimizi de yarım ekmek olacak şekilde kesip içlerini döküm tava yardımı ile kızartıp kıtırlaştırıyoruz. Sırada patateslerimiz var. Patatesleri kızartmalık olarak doğradıktan sonra bir tencereye ekliyoruz ve zemine yayıyoruz. Üzerine çeyrek su bardağı su ekleyip kapağını kapatıyoruz ve su buharlaşana kadar bu şekilde pişiriyoruz. Biz de bu sırada tavuklarımızla ilgileniyoruz. Bir doğrama tahtası üstüne doğradığımız maydanoz, nane, soğan, ve domates ekleyip üzerine pişen tavuklarımızdan da ekliyoruz. En son sumak ve tuz ekleyip satır yardımı ile hepsi iç içe geçene kadar üzerinden geçiyoruz. Hazır olan harcımızı bir tepsiye aktarıp patateslerimizle ilgilenmeye geçiyoruz. Suyu buharlaşan patateslerin kapağını açıp üzerlerine sıvı yağ ekliyoruz ve ara ara çevirerek patateslerimizi kızartıyoruz. Hazır olan patateslere tercihen baharat eklemeleri yapabilirsiniz. Sırada son aşama olan ekmeklerimizi hazırladığımız malzemelerle birleştirme aşaması. İlk başta tavuklu harcımızdan ekmeğin zeminine ekliyoruz. Sonrasında sırayla patates kızartması ve marul ekledikten sonra dürümümüz hazır ve ekmeğimizi kapatabiliriz. Yanında güzel bir içecek ile afiyetle tüketebiliriz. Herkese afiyet olsun.
· 14.04.2023 · 14:06:44 ··· Freitag
U
U
L
L
T
* 1681474004
* 1681474004
X 0
Y 0
P
C 148610
B 8
V 47
* · 27.03.2023 · 00:00:00 ···
2 · 14.05.2023 · 15:33:57 ···
L · 04.07.2024 · 18:31:15 ···
C · 04.07.2024 · 18:31:16 ···
💘 🖱️ * · 01.01.1970 · 01:00:00 ···
* · 01.01.1970 · 01:00:00 ···
· 01.01.1970 · 01:00:00 ···
**##
*** · 01.01.1970 · 01:00:00 ··· ::
*2* · 01.01.1970 · 01:00:00 ··· ::
*L* · 01.01.1970 · 01:00:00 ··· ::
*C* · 01.01.1970 · 01:00:00 ··· ::
********
