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Comment préparer les grosses Crevettes à la Crème d'ail (Gambas).
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📺 Resto Chez Soi
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#food #crevettes #cuisine #cookingchannel
..Quel différence entre crevette et gambas ?
Il n'y a pas vraiment de différence entre une gambas et une crevette. Toutes deux désignent des crustacés à 10 pattes ! Le terme « gambas » vient simplement de l'espagnol, et est plutôt une désignation commerciale utilisée en France pour nommer de grosses crevettes qui mesurent entre 15 et 20 cm
...Quelle est la meilleure crevette du monde ?
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La black qwehli
Élevée au Mozambique, au cœur d'un site très préservé qui n'a pas détruit la mangrove, la crevette black qwehli appartient à une espèce (Penaeus mo- nodon) qui, si elle n'est pas rare, n'en est pas moins considérée comme l'une des meilleures.
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