SELECT * FROM DAFc WHERE DAFc="UC--1hpzO9itdJlabuUPMhkQ"
Vorkochen für Carsten, weil ich mit ein paar Mädels noch mal die darm-aktiv® 6-Tages-Kurmache
· 20.05.2024 · 18:00:27 ··· Montag ⭐ 155 🎬 1911
📺 Willkommen bei den Hartmanns
Hier das Rezept von der gesunden Gemüsebrühen Würzpaste -ohne Geschmacksverstärker, Hefe, Aromen, Zucker und Öl.
Zutaten:
1 kg Suppengemüse je nach Geschmack, wie zum Beispiel 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 5 Möhren, Sellerie (Staude/Knolle) 1 Pastinake, 1 Bund Petersilie/Liebstöckel
200 g Salz
Zubereitung:
Gemüse waschen/schälen und in grobe Stücke schneiden. Kräuter waschen und grob hacken.
Gemüse, Kräuter und Knoblauch mit dem Hochleistungsküchenroboter, der Küchenmaschine oder mit dem Pürierstab zerkleinern. Das Salz dazu geben und unterrühren. Die Mischung ein paar Minuten ziehen lassen und in saubere Einmach- oder Schraubgläser füllen und gut verschließen. Die Würzpaste hält sich sehr lange im Kühlschrank und ist eine sehr gute Alternative zu Gemüsebrühwürfeln. Zwei gehäufelten Esslöffel Paste auf einen Liter kochendes Wasser ergeben eine leckere, würzige Brühe.
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