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Süßer Hefeteig mit frischer Hefe – so gelingt er dir garantiert 🥧 | REWE Deine Küche
REWE Deine Küche Ob für Gebäck, Dampfnudeln oder Brot, süßer Hefeteig ist vielseitig einsetzbar. Beim Rezept für Hefeteig mit frischer Hefe gilt es aber einiges zu beachten, sonst geht der eigentlich fluffige Teig nicht richtig auf! Kuchenfee Lisa gibt dir in diesem Video verschiedene Tipps mit an die Hand, wie du Hefeteig selber machen kannst. Außerdem erfährst du, wie lange du Hefeteig gehen lassen solltest und wie du aus dem fertigen Teig einen Hefezopf flechten kannst.
Das ganze Rezept zum Nachmachen findest du hier: https://rewe.info/suesser-hefeteig
Zutaten für deinen süßen Hefeteig mit frischer Hefe: 200 ml Milch, 500 g Weizenmehl Type 405, 70 g Zucker, 1 Würfel frische Hefe, 125 g Butter, 2 Eier, 1 Prise Salz
→ Alle Zutaten zu diesem Rezept kannst du hier direkt online bestellen: https://shop.rewe.de/
Sprungmarken:
Intro (0:00)
Milch erwärmen (0:14)
Trockene Zutaten vermischen (0:29)
Vorteig herstellen (0:36)
Hefeteig zubereiten (0:50)
Wie lange Hefeteig gehen lassen? (1:02)
Hefezopf flechten (1:28)
Hefeteig gehen lassen & backen (2:19)
Outro (2:52)
→ Unsere und viele weitere tolle nobilia-Küchen gibt es hier: https://www.nobilia.de/de/?utm_source=website&utm_medium=link&utm_campaign=rewe_nobilia&utm_content=startseite
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