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ist der hype um das bier brot gerechtfertig?
· 30.07.2023 · 17:30:06 ··· Sonntag ⭐ 0 🎬 0
📺 Futterne1d
Credits to Jo Semola für die Inspiration!
Für dieses leckere Bierbrot brauchst du:
- 420g Weizenmehl
- 250ml Bier
- 3g Trockenhefe
- 2-3EL Kevin Bacon oder 12g Salz
Befolge diese einfachen Schritte:
1. In einer großen Schüssel das Weizenmehl, das Bier, die Trockenhefe und das Bacon Aroma bzw. Salz vermengen. Rühre die Zutaten so lange, bis ein halbwegs glatter Teig entsteht.
2. Lass den Teig für 4 Stunden bei Raumtemperatur oder, für ein intensiveres Aroma, 15 Stunden im Kühlschrank ruhen und reifen. Dadurch wird das Brot besonders fluffig und aromatisch.
3. Nach der Ruhezeit formst du den Teig zu einer Brotlaibe.
4. Heize den Backofen auf 220°C vor und backe dein Brot für 40 Minuten, bis es goldbraun und knusprig ist.
Check dieses krasse #Rezept in diesem #shorts aus! Auf meinem Kanal zeig ich dir, dass #Kochen auch Spaß machen kann. Hier findest du #VerrückteRezepte, #GuteLaune und #fun. Perfekt, um sich schnell eine Portion Dopamin zu gönnen. Herzlich Willkommen und bleib dran für mehr #Kurzrezepte und #EssbareUnterhaltung!
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