Leckere Spinat-Kartoffel-Suppe mit Kichererbsen und Kokosmilch, Rezept vegan #shorts
· 04.07.2023 · 18:50:31 ··· ··· Tuesday ·· 2 (2)
Rezepte schnell & einfach Diese vegane Spinat-Kartoffel-Suppe mit Kichererbsen und Kokosmilch schmeckt nicht nur super, dieses Gericht ist einfach und schnell zubereitet und sieht auch toll aus:
https://youtu.be/ZJzMZlfLnRk
Zutaten für die vegane Spinat-Kartoffel-Suppe mit Kichererbsen und Kokosmilch
500 g Kartoffeln
500 g Blattspinat (frisch oder tiefgekühlt)
2-3 EL Öl
0:40 “2-3 Minuten anbraten."
1½ - 2 TL Curry
1 TL Paprika, edelsüß
500 ml Gemüsebrühe
7-10 Minuten köcheln lassen.
½ Bund Petersilie (optional)
1 Dose Kokosmilch (400 ml)
1:58 “Kurz aufkochen lassen.”
1 Dose Kichererbsen (Abtropfgewicht 265 g)
2:26 “ Ca. 2-3 Minuten köcheln lassen.”
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Saft ½ Zitrone oder 1 Limette (optional)
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