Quoi cuisiner à Pâques ? Pourquoi pas des sablés au chocolat pour un goûter gourmand et mignon 🔎🔍
🎞️ · 09.04.2023 · 08:30:16 ··· Sonntag ⭐ 0 🎬 0
📺Les recettes de Dydy
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Hey coucou toi 🥑💚
Aujourd'hui, je vous présente des sablés au chocolat et au beurre de cacahuète à faire pour Pâques, mais pas que ! C'est une excellente recette pour le goûter des enfants et des grands 😋
▬▬▬▬▬ Sommaire ▬▬▬▬▬
00:10 → Recette
02:30 → Façonnage
03:30 → Direction le four
03:45 → Le chocolat, c'est la vie !
04:00 → Glaçage
04:40 → Dégustation
05:15 → Merci
▬▬▬▬▬ INGRÉDIENTS ▬▬▬▬▬
150g Farine t45
40 g de beurre de cacahuète
40 g de Beurre mou
30 g de Sucre
1 Œuf
15 ml de lait de soja
1 pincée Sel
50 g de chocolat noir fondu
▬▬▬▬▬ RECETTE ▬▬▬▬▬
Dans un saladier, versez le sucre, la farine, la pincée de sel, le beurre de cacahuète et le beurre mou
Mélangez le tout jusqu’à obtenir un sable grossier (voir vidéo)
Ajoutez l'œuf et mélangez jusqu'à obtenir une pâte épaisse et homogène
Emballez-la pâte dans un film plastique alimentaire et réservez 1 h au réfrigérateur
Préchauffez votre four à 180°C
Étalez la pâte au rouleau à pâtisserie
Formez vos sablés avec vos emporte-pièces (si vous n’en avez pas, vous pouvez imprimer des patrons et découper avec un couteau ou sinon utiliser un verre et former des biscuits ronds, c’est pas la forme qui compte, c’est le goût 😜)
Déposez-les sur une plaque de cuisson
Enfournez pour 10 à 15 min (à surveiller, dépend des fours)
Laissez refroidir les biscuits et pendant ce temps, faire fondre les chocolats au bain marie
Une fois que les sablés sont TOTALEMENT FROIDS, procédez au glaçage 😍(voir vidéo)
Laisser le chocolat durcir sur une grille et pour les plus impatients, vous pouvez les mettre au congélateur 10 min ou au frigo 1h
Bonne dégustation et JOYEUSES Pâques 😋🍫
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