Erdbeer-Bites mit Joghurt
· 24.04.2024 · 00:00:16 ··· ··· Wednesday ·· 3 (3)
nettotv Auf TikTok sind alle ganz heiß auf dieses Eis – bzw. erfrischenden Sommer-Snack: Erdbeer-Bites mit Joghurt. Diese kühle Köstlichkeit aus Erdbeeren, Joghurt und Schokolade kannst du dir einfach und schnell selbst machen.
Die Zutaten sowie Anleitung zum Ausdrucken findest du auf https://www.netto-online.de/erdbeer-bites
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Diese Zutaten benötigst du für 12-14 Stück:
250 g Erdbeeren
200 g Sahnejoghurt
2 EL Puderzucker
1/2 TL Vanilleextrakt
1 EL Zitronello
300 g Zartbitter-Schokolade
1 EL Kokosöl
Zubereitung:
1. Erdbeeren abbrausen, putzen und klein würfeln. Joghurt mit Puderzucker, Vanille und Zitronensaft glattrühren und die Erdbeeren untermischen.
Mit einem Esslöffel kleine Portionen abnehmen und in Klecksen auf Backpapier setzen. Mindestens 1 Stunde ins Gefrierfach stellen.
2. Dann die Schokolade hacken und mit dem Kokosöl über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Die Bites jeweils in die Schokolade tauchen und damit überziehen.
Abtropfen lassen und auf Backpapier gelegt fest werden lassen.
3. Nach Bedarf bis zum Servieren wieder einfrieren.
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