SELECT * FROM DAFc WHERE DAFc="UCaenf56ZR30INxo314nFC-w"
Zarte Rosa Lammschulter in der Kräuterkruste (perfekt zum Osterfest)
· 30.03.2024 · 12:00:20 ··· Samstag ⭐ 0 🎬 0
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Zutaten für 4 Personen:
1,2 kg Lamm Schulter ohne Knochen
200 g Zwiebeln
300 g Wurzelgemüse
300 ml Lammfond
100 ml Portwein
150 ml Rotwein
2 EL Tomatenmark
etwas Rosmarin, Thymian, Petersilie, Zitronenschale
3 Stk. Knoblauchzehen
60 g Butter
etwas Öl, Salz, Pfeffer
3-4 Scheiben Toastbrot
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