Westvleteren 12🍺💒Das beste Bier der Welt - die Legende aus der St. Sixtus Abtei #shorts 🔎🔍
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📺proBIERTV
🧠 · 01.10.2024 · 04:32:25 ··· Dienstag
😎 · 04.10.2024 · 02:35:47 ··· Freitag
Im heutigen Video tauchen wir tief ein in die Welt des Westvleteren 12, eines der legendärsten Biere der Welt. Gebraut von den Mönchen der St. Sixtus-Abtei in Westvleteren, Belgien, gilt dieses Trappistenbier als eines der besten Biere, das man überhaupt genießen kann. Wir erkunden die Geschichte der Brauerei und die exklusiven Bedingungen, unter denen dieses Bier erhältlich ist. Darüber hinaus gibt es eine Verkostung, in der wir die komplexen Aromen und Geschmacksnoten dieses weltweit begehrten Trappistenbiers analysieren.
Erfahre, warum das Westvleteren 12 bei Bierliebhabern einen legendären Status genießt, wie du selbst an eine Flasche kommst und was dieses Bier so einzigartig macht. Ob du ein erfahrener Bierkenner oder ein Neuling bist – dieses Video bietet tiefe Einblicke in ein echtes Meisterwerk der Braukunst.
➡️ Schon die technischen Daten sind mit 10,2% und 22,0°Plato sehr gewaltig. Die 38 IBU fallen dagegen schon fast ab. Eine Trinktemperatur von 12-14°C würde ich anpeilen, um den vollen Genuss zu erhalten.
Auf der Zutatenliste finden sich Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen und Zucker.
Optisch führt das zu einem dunkelbraunes, Mahagonifarbenen Bier mir einer beigen mittelporigen Schaumdecke.
Gewaltig auch schon in der Nase. Es ist malzig mit viel Karamell, süßlich, estrig. Ja, da ist auch Banane, dunkle Früchte, Pflaumen und Rosinen. Dann auf einmal Vanille, nussig und überraschenderweise ein nur dezenter Alkohol.
Das war erst das Aroma, der Trunk startet nicht minder gewaltig. Malzsüße, Karamell, brauner Zucker und Rosinen sind am Start. Dann erdige Töne, Bitterschokolade, Vanille. Und da ist auch die Banane wieder, dahinter nussig, Mandel. Deutliche Schwere, vollmundig, volles Mundgefühl, und nun ein doch präsenter aber gut eingebauter Alkohol.
Klar, der Körper ist auch entsprechend im mittleren bis vollen Bereich bei cremig öliger Textur.
Im Finish schwere malzigr Töne, Datteln, Feige und der Alkohol wärmt jetzt.
Lasst uns gemeinsam das womöglich "beste Bier der Welt" feiern. – Prost, Cheers & Ahoi auf die nächsten Trappisten Biere 🍻
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🍻Cheers und bis zum nächsten Schluck!🍻
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