İNGİLİZ YEMEKLERİ YAPIYORUZ | Scotch Egg, Sunday Roast, Yorkshire Pudding, Mince Pie 🇬🇧
· 05.07.2023 · 17:00:19 ··· ··· Wednesday ·· 3 (3)
Başak Yıldız Instagram: https://www.instagram.com/thebasakyildiz/
Tiktok: https://www.tiktok.com/@thebasakyildiz
Kullandığım Tarifler ve Ölçüler:
Scotch Egg: https://www.joshuaweissman.com/post/homemade-scotch-egg
(Bunu yapmazsınız diye detaylı yazmıyorum. Ama 100gr civarı et kullandım. Geri kalan şeyleri biraz göz kararı yaptım. Tam ölçüleri isterseniz linklediğim tarifte var.)
Yorkshire Pudding: https://www.youtube.com/watch?v=_sgxB8wIayY
Ölçüler: 60gr un, yarım tatlı kaşığı tuz, 150ml süt, 1,5 yumurta, yağ
Gravy: https://www.recipetineats.com/gravy/
Ölçüler: yarım tavuk bulyon, yarım et bulyon, 1 kupa sıcak su, 30 gr tereyağ, 2yk un, soğan tozu, karabiber, soya sosu
Mince Pie: https://www.taste.com.au/recipes/traditional-fruit-mince-pies/1fb44cb1-8172-4b0a-a450-01c977f9bfad
Ölçüler(benim yaptığım kadar için):
İçi: 120gr kuru meyve karışımı, 100gr esmer şeker, 25 gr kabuksuz badem, yarım elma, 20 gr tereyağ, 1yk brandy (ya da elma suyu ama ben malt içeceği koydum.), 1,5 tk limon kabuğu, tarçın, muskat, 1 yumurta (üstüne), şeker (üstüne)
Hamuru için: 150gr un, 35gr şeker, 80gr tereyağ, 1yk soğuk su, yarım yumurta sarısı
· 01.01.1970 · 01:00:00 ···
0**##
· 01.01.1970 · 01:00:00 ···
# · 01.01.1970 · 01:00:00 ···
* · 01.01.1970 · 01:00:00 ···
* · 01.01.1970 · 01:00:00 ···
********
