easy and healthy recipes: POLENTA - PANCAKES WITH GUACAMOLE #healthyrecipes #sugarfree 🔎🔍
🧐 · 16.02.2024 · 20:00:21 ··· Freitag ⭐ 3 🎬 114
📺Leoni Luisa
🧠 · 15.09.2024 · 06:07:06 ··· Sonntag
😎 · 15.09.2024 · 04:07:06 ··· Sonntag
Hello my friends 🍍
here is the recipe again in German and English.
Enjoy it! ❤️
🇩🇪 POLENTA - PANCAKES MIT GUACAMOLE
Rezept für 2 Portionen:
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Pro Portion: ca. 825 kcal
19 g Eiweiß, 56 g Fett, 59 g Kohlenhydrate
Zutaten für die Pancakes:
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 Tomate
- 1/2 Paprikaschote
- 4 Stängel Petersilie
- 75 g Maismehl
- 75 g Vollkorn-Dinkelmehl
- 1 EL Natron
- 100 g Magerquark
- 150 ml Mineralwasser
- 100 g Mais
- 4 EL Olivenöl
- Paprikapulver, Salz, Pfeffer
Rezeptbeschreibung:
1. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Tomaten
und Paprika in kleine Würfel schneiden. Petersilie fein
hacken.
2. Maismehl, Dinkelmehl und Natron in einer Schüssel
vermengen. Quark und Mineralwasser hinzugeben und
mit einem Rührgerät verrühren. Gemüse von Punkt 1
und den Mais untermischen. Anschließend würzen.
3. In einer beschichteten Pfanne Olivenöl erhitzen und
einen Schöpfer des Teiges pro Pancakes verwenden.
Beide Seiten des Pancakes je 3-5 Min. backen.
Zutaten für die Guacamole:
- 1 Avocado
- 1 Tomate
- 1 Limette
- Salz, Pfeffer, Oregano
Rezeptbeschreibung:
1. Tomate in kleine Würfel schneiden.
2. Saft der Limette ausdrücken.
3. Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch
mit einer Gabel zerdrücken.
4. Alle Zutaten miteinander vermengen und würzen.
🇬🇧 POLENTA - PANCAKES WITH GUACAMOLE
Recipe for 2 servings:
Preparation time: 30 minutes
Per serving: approx. 825 kcal
19g protein, 56g fat, 59g carbohydrates
Ingredients for the pancakes:
- 1 green onion
- 1 tomato
- 1/2 pepper
- 4 stalks of parsley
- 75g corn flour
- 75 g wholemeal spelled flour
- 1 tbsp baking soda
- 100 g low-fat quark
- 150 ml mineral water
- 100g of corn
- 4 tbsp olive oil
- paprika powder, salt, pepper
Recipe description:
1. Cut spring onions into fine rings. tomatoes
and cut the peppers into small cubes. Fine parsley
chop.
2. Corn flour, spelled flour and baking soda in a bowl
mix. Add quark and mineral water and
stir with a mixer. Vegetables from point 1
and mix in the corn. Then season.
3. Heat olive oil in a non-stick pan and
Use one batter scoop per pancake.
Bake both sides of the pancake for 3-5 minutes each.
Ingredients for the guacamole:
- 1 avocado
- 1 tomato
- 1 lime
- salt, pepper, oregano
Recipe description:
1. Cut tomato into small cubes.
2. Squeeze the juice out of the lime.
3. Halve the avocado, remove the core and the pulp
mash with a fork.
4. Mix all ingredients together and season.
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