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Alte Sorten, neue Wege: Streuobstwiesen mit mobilem Café in Franken | Frankenschau | BR 🔎🔍

🎞️ · 27.11.2023 · 15:02:49 ··· Montag ⭐ 0 🎬 0 📺Bayerischer Rundfunk
🎬 · 27.11.2023 · 15:02:49 ··· Montag
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In den Supermarktäpfeln sind die gesunden Säuren meist weggezüchtet. Alte Apfelsorten an- und ausbauen, so lautet deshalb die Botschaft von Streuobstwiesen-Fans. Denn alte Sorten beinhalten besondere Inhaltsstoffe, die als gesund gelten.

Autor: R. Baumann

Mehr in der ARD Mediathek: https://1.ard.de/frankenschau-start

#franken

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