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Honig-Senf-Soße/ Grillsoße/ Soße für Fisch (Rezept unten in der Infobox)
· 14.07.2023 · 14:11:01 ··· Freitag ⭐ 0 🎬 0
📺 Grenzenlose Rezepte mit Irina
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Honig-Senf-Soße
Zutaten:
100 gr. Senf
50 gr. Honig
1-2 Zehe Knoblauch
1 Zweig Rosmarin
1-2 Zweige Olivenkraut
3 EL Olivenöl
1 EL Apfel-Balsam-Essig (oder Balsamicoessig)
2 EL Orangensaft
Prise Pfeffer
Prise Knoblauch-Ingwer-Salz (oder Salz)
Zubereitung:
1. Knoblauch pürieren oder zerdrücken
2. Blättchen von den Kräutern abzupfen und klein schneiden
3. Mit Senf, Honig, Orangensaft, Essig, Öl, Salz und Pfeffer gründlich vermischen und zu Frikadellen, Fisch oder Grillgut reichen.
Eignet sich prima am Vorabend vorzubereiten.
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