TORTINHAS de liquidificador LOW CARB - Você Bonita (26/04/2024)
· 26.04.2024 · 20:42:53 ··· ··· Friday ·· 5 (5)
Você Bonita Vamos encerrar a semana com uma deliciosa receita! ️A chef Fernanda Franco te ensina a preparar saborosas TORTINHAS DE LIQUIDIFICADOR LOW CARB.
PARA A MASSA:
• 3 ovos
• 40g de parmesão
• 70g de iogurte
• 120g de farinha de amêndoas
• 10g de fermento
MODO DE PREPARO:
Leve ao liquidificador os ovos, parmesão e iogurte. Bata até ficar homogêneo. Adicione a farinha de amêndoas e o fermento. Reserve.
PARA O RECHEIO DE CARNE COM QUEIJO:
• 200g de carne cozida e desfiada (acém, coxão mole, coxão duro)
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 colher (sopa) de azeite
• ½ dente de alho picado
• 1 pitada de sal, pimenta-do-reino e páprica
• Salsinha picada a gosto
• 200g de mussarela ralada
• Parmesão para cobrir
MODO DE PREPARO:
Em uma frigideira refogue a carne desfiada com cebola, alho e temperos. Finalize com salsinha picada. Reserve.
MONTAGEM:
Coloque duas colheres da massa em cada forminha (6 forminhas). Distribua o recheio e depois coloque o restante da massa por cima. Polvilhe o parmesão e leve ao forno a 160°C por 20 minutos ou até estar dourada.
PARA O RECHEIO DE ESCAROLA COM QUEIJO:
• ½ maço de escarola higienizado e finamente fatiado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente de alho picado
• 200g de mussarela ralada
• Parmesão a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma frigideira, refogue o alho no azeite. Adicione a escarola fatiada, sal a gosto, tampe a panela e desligue o fogo.
MONTAGEM:
Coloque duas colheres da massa em cada forminha (6 forminhas). Distribua o recheio e depois coloque o restante da massa por cima. Polvilhe parmesão e leve ao forno a 160°C por 20 minutos ou até estar dourada.
✅ OPÇÕES DE RECHEIOS:
• Palmito
• Peito de peru e queijo
• Brócolis
• Frango desfiado com requeijão
TEMPO DE PREPARO: 30 minutos
️RENDIMENTO: 6 porções
GRAU DE DIFICULDADE: Fácil
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