Gewinner Deutscher Gastro-Gründerpreis 2018: Freigeist, Überlingen 🔎🔍
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📺Deutscher Gastro-Gründerpreis
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😎 · 26.08.2024 · 05:49:38 ··· Montag
Freigeist: Digitale Unterstützung für die Gastronomie – wenn Inklusion Mensch und Magen berührt
Eröffnung für Juli 2018 geplant in Überlingen am Bodensee, Deutschland
Soziales Engagement trifft auf technologische Innovation: Das Bistro-Konzept ‘Freigeist’ bietet ein multimediales Erlebnis und fördert Inklusion. Im Nudel-Bistro von Michael Thieke und Reinhard Wein arbeiten Menschen mit kognitiven Schwächen, die sich Rezepturen und Zubereitungsschritte schwer merken können. Mit Hilfe einer ‚digitalen Prothese’ bereiten sie die Speisen direkt vor den Augen der Gäste zu. Der multimedial, edukative Lösungsansatz birgt für die Jury das Potenzial, ungelernten Kräften die Arbeit in der Gastronomie zu erleichtern und so dem Fachkräftemangel zu begegnen.
Der Deutsche Gastro-Gründerpreis prämiert die besten Gründungskonzepte aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Der Wettbewerb wird initiiert und veranstaltet von orderbird (http://www.orderbird.com), dem Leaders Club Deutschland (http://www.leadersclub.de) und der INTERNORGA (http://www.internorga.com). Unterstützt und gefördert wird der Wettbewerb von den Branchenunternehmen Radeberger, VEGA, ETL ADHOGA, Laden Ein, Melitta, Concardis sowie der Gastro Academy. In diesem Jahr haben mehr als 460 Gastronomiegründer aus Deutschland, Österreich und der Schweiz an dem Startup-Wettbewerb teilgenommen. Weitere Informationen unter https://www.gastro-gruenderpreis.de. Als Medienpartner engagieren sich Food Service, die fizzz und der nomyblog für die Gründerinitiative für Gastronomen.
Weitere Information auf http://www.gastro-gruenderpreis.de und
https://www.facebook.com/gastrogruenderpreis
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