Birria Tacos in 1 Stunde 🌮🔥 🔎🔍
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📺MAX
🧠 · 23.11.2024 · 16:56:35 ··· Samstag
👓 · 23.11.2024 · 14:56:35 ··· Samstag
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PASTAPOESIA: http://pastapoesia.de/
Zutaten:
• 1,3 kg Rinderschulter oder Rindersuppenfleisch
• 2 Zwiebeln
• 6-8 Knoblauchzehen
• 2 EL getrockneter Oregano (am besten Mexikanischer)
• 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
• 2 TL Chilipulver
• 1 TL Salz
• 1/2 TL schwarzer Pfeffer
• 1,5-2 Liter Rinderbrühe
• 1 EL Tomatenmark
• 4-6 getrocknete Chilis (Guajillo, Ancho und Chile de Árbol), Stiele und Kerne entfernt
• Maistortillas
• Geriebener Mozzarella
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