Interview zum Bierstil Kölsch mit Mathias Lottes von Braukraft 🔎🔍
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📺Craftbeer Revolution
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Das Kölsch ist ein deutscher Bierstil, dessen historische Wurzeln in der rheinländischen Stadt Köln liegen. Anders wie die meisten anderen deutschen Bierstile, wie zum Beispiel das Lager, das Pils oder das Märzen, wird das Kölsch mit obergäriger Hefe gebraut.
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