Super Alltagsgericht: Gnocchi Rezept mit wenig Zutaten
· 19.04.2023 · 16:00:11 ··· MiTTwoch ···
Let's Cook mit Julian Dieses schnelle und super simple Rezept mit Bimi Brokkoli und Gnocchi war eine echte Überraschung. Es ist nämlich trotz der super cremigen Sauce komplett pflanzlich 🤯
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📓 ZUTATEN für 2 Personen:
1 Knoblauchzehe
200 g Bimi Brokkoli
500 g Gnocchi
150 g gefrorene Erbsen
100 g Sonnengetrocknete Tomaten aus dem Glas (+1 EL vom Öl)
1 EL Mehl
375ml Mandeldrink (oder Milch)
optional: Minze oder Basilikum
📌 Das komplette Rezept findest du auf https://letscook.de/gnocchi-mit-bimi-brokkoli
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Kamera & Schnitt von:
Paul Albrecht (www.7amproductions.de)
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0:00 Cremige Gnocchi mit Brokkoli
0:15 Brokkoli dämpfen (oder kurz in kochendes Wasser geben)
1:00 Das ist Bimi Brokkoli
1:30 Knoblauch schälen & würfeln
2:15 In Olivenöl anbraten
3:20 Mehl und (Mandel-)Milch mit dazugeben
4:30 Brokkoli mit kaltem Wasser abschrecken und Gnocchi in Kochwasser kochen
5:22 "Gnocchis" ist definitiv nicht das Plural von Gnocchi
5:55 TK-Erbsen für die letzte Minute mit ins Kochwasser
6:20 Getrocknete Tomaten und Brokkoli in die Sauce geben
6:45 Würzen mit Salz, Pfeffer und n.B. Chili
7:15 Wer mag kann noch Minze oder Basilikum dazuwerfen, Guten Appetit!
7:35 Danke an den heutigen Sponsor, der dieses Video möglich machte!
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