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Überbetrieblicher Kurs Brauerlehre: Bier-Offenausschank
· 17.01.2022 · 09:47:12 ··· Montag ⭐ 0 🎬 0
📺 Schweizer Brauerei-Verband
Im 3. Lehrjahr findet für die Lernenden Lebensmitteltechnologinnen und -technologen Schwerpunkt Bier ein eintägiger überbetrieblicher Kurs zum Thema Bier-Offenausschank statt. Neben der Theorie, bei der Fachausdrücke wie Ausschankdruck, Zapfkopf, Druckreduzierventil oder Begleitkühlung erklärt werden, gibt es für die Lernenden viel Praxis. Anschaulich werden verschiedene Anstichmöglichkeiten präsentiert, wobei direkt geübt werden kann. Der Tag gibt einen guten Einblick ins Thema Offenausschank.
Mehr zur Ausbildung auf https://www.ausbildung.bier.swiss
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