Sächsisches Allerlei: Schnudentunker (Folge 3) 🔎🔍
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📺So geht sächsisch.
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Heute kommt bei @kristinavomdorf9848 und Jörg Färber der sächs‘sche Schnudentunker auf den Tisch. Aber was könnte das sein?
Als Hauptzutaten Erdäppel, Hackfleisch und Bier. Ein ganz normaler Auflauf? Mitnichten! Warum der Schnudentunker so heißt und was das Gericht so besonders macht … schauts euch an.
🛒Hier die Zutatenliste:
700 g Kartoffeln, gekocht vom Vortag
500 g Bio-Hackfleisch
3 – 4 mittelgroße Zwiebeln
4 mittelgroße Tomaten
250 g sächsischen Bergkäse
2 EL Butter
1 Schluck Eibauer Schwarzbier
frischer Schnittlauch, Petersilie, Majoran
etwas geräuchertes Paprikapulver, gemahlenen Kümmel
1 Prise Zucker
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Gudn!
Produktion @sachsenfernsehen
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