Zaungast & Bereta: Slush Apparatus🥭🥥Sour Bier Tasting mit tropischem Twist 🔎🔍
🧐 · 12.11.2024 · 19:00:19 ··· Dienstag ⭐ 18 🎬 111
📺proBIERTV
🧠 · 12.11.2024 · 21:57:50 ··· Dienstag
😎 · 18.11.2024 · 08:25:27 ··· Montag
Willkommen zurück zu einem neuen Bier-Tasting! Heute probiere ich ein echtes Highlight für alle Fans von kreativen Sauerbieren: das Slush Apparatus, ein fruchtiges Sour Ale von der Wiener Zaungast Brauerei, das in Zusammenarbeit mit der Bereta Brauerei aus Rumänien entstanden ist. Dieses Bier hat es in sich: Mit Mango, Physalis und Kokosnuss erwartet uns hier eine exotische Geschmackskombination, die fruchtig, sauer und ein bisschen tropisch ist. Ich bin gespannt, ob das Slush Apparatus die perfekte Balance aus Frische und Fruchtigkeit trifft. Macht euch bereit für ein echtes Geschmackserlebnis!
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Schmale 3,3 % aber 17,0 °Plato zeigen, was in diesem Bier alles stecken muss. Guava, Mango, Physalis, Kokosnuss finden sich auf der Zutatenliste, genauso wie Gerstenmalz, Spinat Puree und Minze.
Optisch eine pink orangene komplett trübe Farbe und kaum weißer Schaum. Der vorhandene Schaum haftet wie ein Smoothie.
Die Nase hat Guave, Mango und Kokosnuss satt. Auch deutliche Süße.
Und natürlich startet das Bier wie vermutet mit Unmengen an Guave, Mango, Kokosnuss und leicht nussig auch. Eine dezente Säure, keine Bittere, etwas Grün - ist das der Spinat? Und von hinten piekst etwas. Ist das die Minze?
Ein mittlerer bis voller Körper, sehr schwache Kohlensäure, cremige Smoothie Textur.
Das Bier schliesst mit fruchtig, weichen Noten, aufkommender Säure. Weniger Süße, aber saftig tropisch.
Also, hebt das Glas und stoßt mit mir an – Prost, Cheers & Ahoi auf die nächsten Biere 🍻
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🍻Cheers und bis zum nächsten Schluck!🍻
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