Das perfekte Entrêcote | Wie es dir JEDES MAL gelingt
· 21.04.2024 · 12:23:10 ··· Sonntag ···
Let's Cook mit Julian Die falsche Garmethode ruiniert jedes noch so gute Stück Steak. Damit euch das nicht passiert, zeige ich euch heute, wie ihr mithilfe der Sous Vide Methode immer ein perfektes Ergebnis erreicht.
Hier gibt's den Sous-Vide Stick: https://www.amazon.de/stores/page/901C3A8F-E8A4-416D-A9A8-E34C4DA6D312?channel=%E8%B5%84%E6%BA%90%E8%B7%9F%E8%B8%AA%E9%93%BE%E6%8E%A5-9
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Kamera & Schnitt von:
Paul Albrecht (www.7amproductions.de)
📩 Kooperationsanfragen bitte an business(at)letscook.de
0:00 Juhu - Heute gibt´s was richtig leckeres
0:45 Als erstes - Steak Vakuumieren
1:35 Das aller, aller wichtigste: ein guter Sous Vide Stick!
2:26 Praktische App für mehr Flexibilität und Kontrolle
3:30 Ziemlich vielseitige Garmethode
4:24 Zeit für Beilagen: Brokkoli kochen
4:30 Kartoffeln Marinieren und für 15 min. in den Ofen.
5:13 Für die Optik das Steak kurz anbraten
6:17 Anschnitt - wie ist es geworden?
6:40 Kurzrezension des Sous Vide Sticks
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