PANINI FROMAGE RAMADAN 🔎🔍
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📺Mes Petits Délices2
🎬 · 01.04.2023 · 11:37:37 ··· Samstag
😎 · 03.07.2024 · 15:40:29 ··· MiTTwoch
Pour la farce
Du fromage celui de votre choix fromage frais du bleu fromage râpé
1/2 cuillère à café de poivre
Un verre d'eau pour badigeonner les pains
pour 8 paninis
400 grs de farine t45
200 grs d'eau tiède
8 grs de sucre en poudre
8 grs de sel
12 grs de levure boulangère sèche
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
dan la cuve du robot mettre la farine et le sel bien mélanger rajouter le sucre la levure et l'eau mélanger 10 minute et verser l'huile d'olive.
mélanger la pâte encore Minutes et la laisser doubler de volume et couvrir.
préchauffer le four a 170 degrés
quand la pâte à doubler de volume dégazer la et former 9 pâtons de la même taille
Étaler une première boule de pâte fariné votre plan de travail si jamais elle colle.
Mettre la farce au fromage au milieu et bien refermer avec les doigts et donner une forme ronde.
Déposer un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé.
Badigeonner les paninis avec de l'eau à l'aide d'un pinceau.
mettre au four à 170 degrés pendant 8 minutes.
Les paninis doivent rester blanc ils finirons la cuisson dans une machine à panini.
une fois les.paninis sortis du four les passer un par un dans la machine à panini les retourner de temps en temps.
bon appétit.
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