Deux plats succulents à base de l'anguille des marais 🔎🔍
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😎 · 03.07.2024 · 15:40:29 ··· MiTTwoch
Bien différente de sa cousine l'anguille japonaise, l'anguille des marais est riche en protéines et elle a peu de graisse. Secrets de chef vous présente deux plats succulents à base de cette espèce de poisson. L'un est le sauté d'anguille des marais et l'autre le croustillant d'anguille des marais de Liangxi ou rochers d'anguilles.
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