Schlappeseppel Brauversuch wie vor 300 Jahren.mov
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Die Braumeister Markus Sabel und Markus Kirchner von der Eder&Heylands Brauerei hatten sich auf ein brautechnisches Abenteuer eingelassen und Bier wie vor 300 Jahren gebraut - ohne technische Hilfsmittel, über die moderne Brauereien heute verfügen. Der Brauversuch wurde in diesem Video festgehalten, Moderator ist Genussautor Cornelius Lange.
Wenn sie nicht gerade auf den Spuren ihrer Brauvorfahren wandeln, brauen die mainfränkischen Brauprofis mit dem urigen Schlappeseppel eine regionale Bierspezialität nach neuestem Wissen.
Mehr Infos unter www.schlappeseppel.de
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