Springs.rolls fromage 🔎🔍
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📺Mes Petits Délices2
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1 paquet de feuilles De springs.rolls
200 grs de fromage de fêta
200 grs de fromage râpé
3 cuillères à. soupe de persil
1 pincée de sel
1/2 cuillères à café de poivre
2 œufs
de l'huile de tournesol
Dans un saladier mélanger la fêta avec le fromage râpé le persil rajouter le sel le poivre et continuer de mélanger.
Rajouter les les œufs et mélanger à nouveau
Dans un petit bol mettre 2 cuillères à soupe de farine et 30 ml d'eau bien mélanger.
Ce mélange sert à souder les springs rolls pour ne pas qu'ils s'ouvrent à la cuisson.
Prendre une feuille de spring roll et mettre la farce en bas, plier les 2 extrémités et rouler le springs.rolls comme un cigare et mettre le mélange eau et farine avec un pinceau
Bien serrer pour ne pas qu'ils s'ouvrent à la cuisson.
Faire chauffer l'huile dans une poêle et plonger les springs.rolls et les fairent cuire de chaque côté et les déposer sur du papier absorbant.
Déguster avec une sauce à Nems.
bon appétit
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