Möhren-Cremesuppe 🔎🔍
🧐 · 24.04.2024 · 18:19:31 ··· MiTTwoch ⭐ 8 🎬 162
📺Einfach kochen!
🧠 · 19.09.2024 · 12:12:43 ··· Donnerstag
😎 · 19.09.2024 · 10:12:43 ··· Donnerstag
Eine einfache und leckere Gemüsesuppe. Man kann die Zutaten fast beliebig variieren. Hauptsache viele Möhren. Ich benutze gerne Tiefkühl-Suppengemüse und einige Tiefkühl-Kräuter, weil das sehr praktisch ist. Wer keinen Tiefkühlschrank hat, verwendet statt dessen frische Ware. Wer mag, kann die Suppe noch mit etwas Zucker abschmecken.
Bei uns kommt traditionell an die meisten Suppen auch noch ein Spritzer Maggi Würze.
Zutaten für 4 Portionen:
500 g Möhren
2 Zwiebeln
500 ml Gemüsebrühe
1/2 Becher süße Sahne
1/2 Becher Schmand
250 g Suppengemüse (TK)
1 Zehe Knoblauch
2 EL Sonnenblumenöl
2 EL Petersilie (gehackt)
Muskatnuss, Pfeffer, Salz
Musik: Dream Escape - The Tides
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