Traditionshandwerk: Der letzte Pferdemetzger vom Viktualienmarkt | Abendschau | BR24
· 11.03.2024 · 09:59:51 ··· ··· Monday ·· 1 (1)
BR24 Kaspar Wörle ist ein besonderer Metzger: Er schlachtet Pferde und verarbeitet das Fleisch zu Wurst. So wird das Tier sinnvoll verwertet. Aber viele Pferdebesitzer lassen ihre Tiere lieber einschläfern. Und wer mag heutzutage noch Rosswürste essen?
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