Tomaten Mozarella Auflauf von Mix Genuss mit dem GM Thermo Multikocher 9 in 1
· 14.02.2017 · 11:39:01 ··· ··· Tuesday ·· 2 (2)
GourmetMaxx Thermo Multikocher 9 in 1 Das Rezept stammt aus dem Rezeptheft "Mix ohne Fix" von Mix Genuss.
Zutaten:
400g Tortellini mit Käsefüllung ( Kühltheke )
300g Romatomaten
1 Kugel Mozarella ( 125g )
Für die Sauce:
25g Parmesan
1 Kl. Zwiebel, geviertelt
1 Knoblauchzehe
70g Sahne ( oder Sahne-Ersatz )
130g Wasser
1 TL Gemüsebrühepulver
30g Tomatenmark
1/2 TL Zucker
je 1 TL Thymian, Oregano, Basilikum & Salz
1 Prise Pfeffer
Zubereitung:
Den Backofen auf 180°C Umluft ( 200°C Ober-/Unterhitze ) vorheizen.
Die Tortellini in eine Auflaufform verteilen.
Mozarella und Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Tortellini legen.
Den Parmesan in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben, für 10 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern. Zwiebel und Knoblauch dazu geben und 8 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern.
Die restlichen Zutaten dazu geben und 4 Minuten/80°C/Stufe 3 erhitzen.
Die Soße über die Tortellini geben und ca. 25 - 30 Minuten backen.
TIPP:
Ihr könnt bei Bedarf auch die doppelte Menge machen.
Die Soße dann 1 - 2 Minuten länger erhitzen.
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