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Beste Suppe die wir je gegessen haben! Mit Maultaschen und Gemüse! Verdammt lecker!
Zu Tisch bei Ksenia Gemüsesuppe mit Maultaschen
2 Eier
0,5 TL Salz
50 ml Wasser
250-300 gr Mehl (Type 405)
500 gr Kartoffeln
500 - 800 gr Suppengemüse
3 EL Pflanzen- od Olivenöl
0,5 + 0,5 Zwiebel
1 EL Salz und 0,5 TL Pfeffer
400 gr Rinderhack
0, 5 TL Salz und etwas Pfeffer
2 Knoblauchzehen
Handvoll Dill
Reicht für 8-10 Portionen
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