Irn Bru "Old and Unimproved" (1901) VS Irn Bru "Original and Best" (2019)
· 08.02.2024 · 18:00:07 ··· ··· Thursday ·· 4 (4)
Whisky.de In diesem Video vergleichen Ben Lüning und der Schotte Murray Kerr die ursprünglichen Irn Bru Sorte nach dem Originalrezept und die 2019 neu aufgelegte Variante mit weniger Zuckergehalt.
In jedem Land ist der schwarze Softdrink den wir alle kennen das dominierende Erfrischungsgetränk - Nicht so in Schottland - Dort konkurriert die Marke mit dem schottischen Nationalgetränk "Irn Bru", welches erstmalig um 1900 produziert wurde. Damals noch mit der Prämisse, Bauarbeitern während eines langen Arbeitsalltags, eine preiswerte Erfrischung zu ermöglichen. Hergestellt wird die traditionelle Limonade aus sog. Iron Girders (zu dt. Stahlträger). Ob das tatsächlich stimmt oder einfach nur eine Anspielung auf die historische Vergangenheit sein soll, ist nicht zu 100% bekannt.
2019 führte die schottische Regierung eine Zuckersteuer ein. Fortan mussten alle Getränke ab einem bestimmten Zuckergehalt besteuert werden, dies wirkte sich natürlich auch auf die Herstellungskosten aus. Um dieser Problematik entgegen zu wirken, entschied sich der Irn Bru-Hersteller "Barr" dazu, den Zuckergehalt in Irn Bru zu senken und größtenteils durch Süßstoff zu substituieren. Die neue Sorte ersetzte dabei das Original. Nach einem großen Aufschrei innerhalb der Bevölkerung wurde jedoch wieder zurückgerudert und die alte Variante mit dem erhöhten Zuckergehalt erneut ins Sortiment aufgenommen.
Bilder (Zugriff: 06.02.2023):
https://irn-bru.co.uk/products/irn-bru
https://irn-bru.co.uk/products/1901
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