Norwegische Zimtschnecken 🐰🐰 #zimtschnecken #cinnamoroll #ostern 🔎🔍
🧐 · 05.03.2024 · 22:20:00 ··· Dienstag ⭐ 31 🎬 786
📺Leoni Luisa
🧠 · 15.09.2024 · 06:07:06 ··· Sonntag
😎 · 15.09.2024 · 04:07:06 ··· Sonntag
🇩🇪 Zutaten für ca. 25 Zimtschnecken:
Teig:
- 12 g frische Hefe
100 g Butter
500 ml Milch
700 g Mehl
80 g Zucker
Zuckerguss:
- 100 g Puderzucker
- 3 EL Wasser
weitere Zutaten:
- Zimt und Zucker zum Bestreuen
- etwas Butter zum Bestreichen
- Zuckerperlen
- Blaubeeren
Rezeptbeschreibung:
1.Butter und Milch im Topf lauwarm erhitzen. Hefe in eine Schüssel
geben und die lauwarme Milch-Butter-Mischung hinzugeben.
2. Mehl und Zucker hinzugeben. Alles zu einem glatten Teig kneten.
3. Mit einem feuchten Tuch abdecken und den Teig mindestens 1h
bei ca. 28 Grad gehen lassen.
4. Arbeitsfläche bemehlen, den Teig ausrollen, sodass ein Rechteck
von ca. 30 cm x 55 cm entsteht. Teig mit flüssiger Butter
bestreichen, mit Zimt und Zucker bestreuen und den Teig
zusammenrollen.
5. 1,5 bis 2 cm dicke Stücke schneiden und die Zimtschnecken auf
ein mit Butter eingeriebenes Backblech legen. Im vorgeheizten
Backofen bei 180 Grad ca. 12-15 Minuten backen.
8. Puderzucker mit Wasser vermengen und die fertigen
Zimtschnecken mit Zuckerguss verzieren. Die Zimt-Hasen mit
Zuckerguss, Zuckerperlen und Blaubeeren verzieren.
🇺🇸 Ingredients for approx. 25 cinnamon rolls:
Dough:
- 12 g fresh yeast
100g butter
500 ml milk
700g flour
80g sugar
Frosting:
- 100 g powdered sugar
- 3 tablespoons water
further ingredients:
- Cinnamon and sugar for sprinkling
- some butter for brushing
- sugar pearls
- Blueberries
Recipe description:
1.Heat butter and milk lukewarm in the pot. yeast in a bowl
and add the lukewarm milk-butter mixture.
2. Add flour and sugar. Knead everything into a smooth dough.
3. Cover with a damp cloth and let the dough rest for at least 1 hour
Let rise at approx. 28 degrees.
4. Flour the work surface and roll out the dough into a rectangle
of approx. 30 cm x 55 cm is created. Dough with melted butter
Spread, sprinkle with cinnamon and sugar and the dough
roll up.
5. Cut 1.5 to 2 cm thick pieces and open the cinnamon rolls
place on a baking sheet rubbed with butter. In a preheated
Bake in the oven at 180 degrees for about 12-15 minutes.
8. Mix powdered sugar with water and finish
Decorate cinnamon rolls with icing. The cinnamon bunnies with
Decorate with icing, sugar pearls and blueberries.
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