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title>【一分鐘調酒】晨間餐酒搭配 - 早餐馬丁尼．How to make a Breakfast Martini !/title>
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media:description>#BreakfastMartini #早餐馬丁尼 #BreakfastMartiniCocktail
通常，當人們想到可以與雞蛋和吐司一起搭配的飲料時，他們的腦海中會浮現早午餐飲料的神聖三位一體：Bloody Mary、Mimosa以及Ramos Gin Fizz。一般來說，馬丁尼不屬於那些莊嚴的同行，因為通常一天中唯一喝馬丁尼酒的時間是如果你想回到「三杯馬丁尼午餐」的時代。然後，倫敦調酒師 Salvatore Calabrese 創造了一款馬丁尼調酒，你可以在一天中的任何時間享用，而無需成為上世紀中葉的企業高管。秘訣就在於加入柳橙果醬。
據說，通常選擇濃縮咖啡作為早餐的Calabrese在妻子鼓勵他一天早上吃一些烤麵包和果醬後，萌生了早餐馬丁尼的想法。隨後，他前往蘭斯伯勒酒店 (Lanesborough Hotel) 的圖書館酒吧 (Library Bar) 工作，並創作出Breakfast Martini成為現代經典的作品。
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title>【一分鐘調酒】黑手黨的教誨 - 教父．How to make a Godfather !/title>
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起源1970年代，美國奧斯卡影帝 Marlon Brando 在‘’The Godfather‘’ 這部電影中扮演『教父』Vito Corleone的角色，也因現實生活中Marlon Brando最喜歡喝的就是『威士忌加杏仁酒』，因此這杯命名為教父。
廣為流傳後，大家更開始嘗試以不同的『蘇格蘭威士忌』做出這杯經典調酒，不同產區及風味的蘇格蘭威士忌，和Disaronno 結合出多變風格的Godfather。
雖有一說是在1950年由一位調酒師Donato Antone 所創，但因沒有明確原因是他創作出Godfather， 所以並沒有被證實。
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title>ArtPocalypse毀創紀"聯名調酒"．Pre：毀/title>
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title>【Signature Cocktail】鹽草 × 搖蕩 × 海浪花｜Ripple/title>
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#創意調酒 #攝飲美學
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media:description>#Martinez #馬丁尼茲 #MartinezCocktail
Martinez是一款經典雞尾酒，被廣泛認為是Martini的直接前身。而這款雞尾酒的真正起源尚不清楚，兩個早期的故事將名為“Martinez”的雞尾酒的製作歸功於西方酒店的調酒師Jerry Thomas，或由在加利福尼亞州馬丁內斯一家酒吧工作的名叫Richelieue的調酒師製作。這兩個故事都很難核實，因為當時的酒類記錄缺失或不完整，但 1887 年版的托馬斯《調酒師指南》中記載了Martinez的配方。
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title>梅礦與草煙｜調酒與攝影 #shorts #攝飲美學/title>
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title>【一分鐘調酒】蜜香與陳桶 - 淘金熱．How to make a Gold Rush !/title>
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media:description>#GoldRush #淘金熱 #GoldRushCocktail
Gold Rush 於 2000 年代初在紐約著名的 Milk & Honey 酒吧首次調製，隨後迅速成為全球酒吧的主打雞尾酒，人們普遍認為這款雞尾酒是禁酒令之前的經典雞尾酒，而不是美國禁酒令之後的經典雞尾酒。但它的出現正值美國各地出現新飲品之際，新一代調酒師正嘗試對經典雞尾酒進行調整，同時也創造出以Whiskey Sour改編的現代經典調酒”Gold Rush”。
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title>【一分鐘調酒】琥珀之夢 - 寶石．How to make a Bijou !/title>
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media:description>#Bijou #寶石 #BijouCocktail
Bijou是一款以琴酒、甜苦艾酒和綠夏翠絲製作的經典調酒。現代調酒之父 Harry Johnson 在 1890 年代發明了這種雞尾酒。他以酒類所代表的寶石顏色來命名它：清澈的琴酒代表鑽石，紅色代表苦艾酒，綠色代表夏翠絲，而bijou在法語中是珠寶的意思。
Bijou流行了幾十年，但在禁酒令之後就不再流行了。與受歡迎的曼哈頓和馬丁尼不同，Bijou直到20世紀80年代才被重新發現，一直不為人所知。
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title>‘視覺經典’系列調酒 - 搖蕩 #Ripple ｜潛艇Submarine X Shaking Your Shaker #shorts/title>
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title>繞霧與破繭｜調酒與攝影 #shorts #攝飲美學/title>
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title>【一分鐘調酒】始於開胃酒 - 米蘭諾托里諾．How to make a Milano-Torino !/title>
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在內格羅尼之前，甚至在開胃酒之前，就有了Milano-Torino。以每種原料的產地命名——來自米蘭的金巴利 (Campari) 和來自托里諾的甜苦艾酒 (Sweet Vermouth)——這款簡單的雞尾酒據說起源於 1860 年代米蘭的 Caffe Camparino，由於當時美國處於禁酒令時期，因此許多美國人跑到義大利喝酒，當他們喝到Milano-Torino時覺得很美味，但美國人更喜歡加了氣泡水的版本，因此就誕生了Americano，之後就來到我們熟悉的Negroni時期，因此可以說Milano-Torino是Americano和Negroni的前身。
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Shaking Your Shaker
30.10.2023 08:49:46
01.01.1970 01:00:00
31.05.2023 19:45:28 5 63
25.04.2024 14:19:49
01.01.1970 01:00:00
31.05.2023 19:45:28 5 78
1:: #shorts Classic cocktail “Sidecar”
01.01.1970 01:00:00 18.03.2024 12:00:28 #經典調酒 #調酒 #雞尾酒 #Sidecar
#shakingyourshaker #cocktail #bartender
2:: 【一分鐘調酒】晨間餐酒搭配 - 早餐馬丁尼．How to make a Breakfast Martini !
01.01.1970 01:00:00 04.03.2024 12:00:06 #BreakfastMartini #早餐馬丁尼 #BreakfastMartiniCocktail
通常，當人們想到可以與雞蛋和吐司一起搭配的飲料時，他們的腦海中會浮現早午餐飲料的神聖三位一體：Bloody Mary、Mimosa以及Ramos Gin Fizz。一般來說，馬丁尼不屬於那些莊嚴的同行，因為通常一天中唯一喝馬丁尼酒的時間是如果你想回到「三杯馬丁尼午餐」的時代。然後，倫敦調酒師 Salvatore Calabrese 創造了一款馬丁尼調酒，你可以在一天中的任何時間享用，而無需成為上世紀中葉的企業高管。秘訣就在於加入柳橙果醬。
據說，通常選擇濃縮咖啡作為早餐的Calabrese在妻子鼓勵他一天早上吃一些烤麵包和果醬後，萌生了早餐馬丁尼的想法。隨後，他前往蘭斯伯勒酒店 (Lanesborough Hotel) 的圖書館酒吧 (Library Bar) 工作，並創作出Breakfast Martini成為現代經典的作品。
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3:: 【一分鐘調酒】黑手黨的教誨 - 教父．How to make a Godfather !
01.01.1970 01:00:00 19.02.2024 12:00:33 #Godfather #教父 #GodfatherCocktail
起源1970年代，美國奧斯卡影帝 Marlon Brando 在‘’The Godfather‘’ 這部電影中扮演『教父』Vito Corleone的角色，也因現實生活中Marlon Brando最喜歡喝的就是『威士忌加杏仁酒』，因此這杯命名為教父。
廣為流傳後，大家更開始嘗試以不同的『蘇格蘭威士忌』做出這杯經典調酒，不同產區及風味的蘇格蘭威士忌，和Disaronno 結合出多變風格的Godfather。
雖有一說是在1950年由一位調酒師Donato Antone 所創，但因沒有明確原因是他創作出Godfather， 所以並沒有被證實。
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4:: ArtPocalypse毀創紀"聯名調酒"．Pre：毀
01.01.1970 01:00:00 16.02.2024 12:00:06
5:: 【Signature Cocktail】鹽草 × 搖蕩 × 海浪花｜Ripple
01.01.1970 01:00:00 05.02.2024 12:00:39 #ShakingYourShaker
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6:: 【一分鐘調酒】風華絕代的起源 - 馬丁尼茲．How to make a Martinez !
01.01.1970 01:00:00 29.01.2024 12:00:20 #Martinez #馬丁尼茲 #MartinezCocktail
Martinez是一款經典雞尾酒，被廣泛認為是Martini的直接前身。而這款雞尾酒的真正起源尚不清楚，兩個早期的故事將名為“Martinez”的雞尾酒的製作歸功於西方酒店的調酒師Jerry Thomas，或由在加利福尼亞州馬丁內斯一家酒吧工作的名叫Richelieue的調酒師製作。這兩個故事都很難核實，因為當時的酒類記錄缺失或不完整，但 1887 年版的托馬斯《調酒師指南》中記載了Martinez的配方。
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7:: 梅礦與草煙｜調酒與攝影 #shorts #攝飲美學
01.01.1970 01:00:00 26.01.2024 12:00:24
8:: 【一分鐘調酒】蜜香與陳桶 - 淘金熱．How to make a Gold Rush !
01.01.1970 01:00:00 22.01.2024 12:00:38 #GoldRush #淘金熱 #GoldRushCocktail
Gold Rush 於 2000 年代初在紐約著名的 Milk & Honey 酒吧首次調製，隨後迅速成為全球酒吧的主打雞尾酒，人們普遍認為這款雞尾酒是禁酒令之前的經典雞尾酒，而不是美國禁酒令之後的經典雞尾酒。但它的出現正值美國各地出現新飲品之際，新一代調酒師正嘗試對經典雞尾酒進行調整，同時也創造出以Whiskey Sour改編的現代經典調酒”Gold Rush”。
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9:: #shorts Classic cocktail “Old Fashioned”
01.01.1970 01:00:00 19.01.2024 12:00:23 #經典調酒 #調酒 #雞尾酒 #OldFashioned
#shakingyourshaker #cocktail #bartender
10:: 【一分鐘調酒】琥珀之夢 - 寶石．How to make a Bijou !
01.01.1970 01:00:00 15.01.2024 12:00:29 #Bijou #寶石 #BijouCocktail
Bijou是一款以琴酒、甜苦艾酒和綠夏翠絲製作的經典調酒。現代調酒之父 Harry Johnson 在 1890 年代發明了這種雞尾酒。他以酒類所代表的寶石顏色來命名它：清澈的琴酒代表鑽石，紅色代表苦艾酒，綠色代表夏翠絲，而bijou在法語中是珠寶的意思。
Bijou流行了幾十年，但在禁酒令之後就不再流行了。與受歡迎的曼哈頓和馬丁尼不同，Bijou直到20世紀80年代才被重新發現，一直不為人所知。
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11:: ‘視覺經典’系列調酒 - 搖蕩 #Ripple ｜潛艇Submarine X Shaking Your Shaker #shorts
01.01.1970 01:00:00 12.01.2024 12:00:54
12:: 【Signature Cocktail】小豆 × 抹茶 × 乳脂感｜Matcha Adzuki
01.01.1970 01:00:00 08.01.2024 12:00:39 #ShakingYourShaker
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13:: 繞霧與破繭｜調酒與攝影 #shorts #攝飲美學
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14:: 【一分鐘調酒】始於開胃酒 - 米蘭諾托里諾．How to make a Milano-Torino !
01.01.1970 01:00:00 01.01.2024 12:00:33 #MilanoTorino #米蘭都靈 #MilanoTorinoCocktail
在內格羅尼之前，甚至在開胃酒之前，就有了Milano-Torino。以每種原料的產地命名——來自米蘭的金巴利 (Campari) 和來自托里諾的甜苦艾酒 (Sweet Vermouth)——這款簡單的雞尾酒據說起源於 1860 年代米蘭的 Caffe Camparino，由於當時美國處於禁酒令時期，因此許多美國人跑到義大利喝酒，當他們喝到Milano-Torino時覺得很美味，但美國人更喜歡加了氣泡水的版本，因此就誕生了Americano，之後就來到我們熟悉的Negroni時期，因此可以說Milano-Torino是Americano和Negroni的前身。
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15:: #shorts Classic cocktail “XYZ”
01.01.1970 01:00:00 29.12.2023 12:00:18 #經典調酒 #調酒 #雞尾酒 #XYZ
#shakingyourshaker #cocktail #bartender
16:: #shorts Classic cocktail “Balalaika”
01.01.1970 01:00:00 27.10.2023 12:00:03 #經典調酒 #調酒 #雞尾酒 #俄羅斯吉他 #Balalaika
#shakingyourshaker #cocktail #bartender
17:: 【一分鐘調酒】開闢於航行 - 破冰船．How to make an Ice Breaker !
01.01.1970 01:00:00 23.10.2023 12:00:06 #IceBreaker #破冰船 #IceBreakerCocktail
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18:: #shorts Classic cocktail “Godfather”
01.01.1970 01:00:00 20.10.2023 12:00:02 #經典調酒 #調酒 #雞尾酒 #教父 #godfather
#shakingyourshaker #cocktail #bartender
19:: 紐約 × 清澈 × 葡萄酒｜Clarify New York Sour
01.01.1970 01:00:00 16.10.2023 12:00:48 #ShakingYourShaker
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20:: 萬聖與血液｜調酒與攝影 #shorts #攝飲美學 #hollywood
01.01.1970 01:00:00 13.10.2023 12:00:26
21:: 【一分鐘調酒】波士頓行政區 - 第八區．How to make a Ward 8 !
01.01.1970 01:00:00 09.10.2023 12:00:02 #Ward8 #第八區 #Ward8Cocktail
Ward 8雞尾酒的歷史可以追溯到19世紀末的美國，具體來說，它被認為起源於波士頓，酒吧和酒店「Locke-Ober」。Ward 8被稱為「Ward 8」，是因為它最初是為波士頓市的第8選區（Ward 8）的政治競選活動而創建的。
傳說中，Ward 8雞尾酒是在1898年的一次競選活動期間創造的，以慶祝該選區的勝利。這款雞尾酒優雅地結合了威士忌、檸檬汁、柳橙汁和櫻桃糖漿，為波士頓的政治活動增添了一抹獨特的風味。
Ward 8因其美味和簡單的調配而變得非常受歡迎，並在20世紀初的波士頓成為了一個經典的雞尾酒。它的名聲也在波士頓以外的地方傳開，成為了一款廣受歡迎的經典雞尾酒。
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22:: #shorts Classic cocktail “New York Sour”
01.01.1970 01:00:00 06.10.2023 12:00:18 #經典調酒 #調酒 #雞尾酒 #紐約酸酒 #NewYorkSour
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23:: 【一分鐘調酒】夏日水果調和 - 海灣微風．How to make a Bay Breeze !
01.01.1970 01:00:00 02.10.2023 12:00:15 #BayBreeze #海灣微風 #BayBreezeCocktail
Bay Breeze的創作歷史並不如一些更古老的經典雞尾酒那麼悠久，而是可以追溯到20世紀60年代末至70年代初。它是一種基於伏特加的雞尾酒，旨在成為一種輕快、水果風味的飲品，特別適合在炎熱的夏天享用。
Bay Breeze的原始配方通常包括伏特加、蔓越莓汁和鳳梨汁的組合。這三種成分的結合為雞尾酒帶來了酸甜的口感和水果的風味，使其成為一款受歡迎的選擇，特別是在度假勝地、海灘酒吧和夏日派對中。
而Bay Breeze與另一款經典調酒”Sea Breeze”相似，差別在於將鳳梨汁換成葡萄柚汁，口感上後者會帶點鹹感，前者會更加有熱帶風味。
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24:: #shorts Classic cocktail “Old Pal”
01.01.1970 01:00:00 29.09.2023 12:00:01 #經典調酒 #調酒 #雞尾酒 #老夥伴 #OldPal
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25:: 【一分鐘調酒】時代的潔白樣貌 - 亞歷山大．How to make an Alexander !
01.01.1970 01:00:00 25.09.2023 12:00:47 #Alexander #亞歷山大 #AlexanderCocktail
在20 世紀最初的Alexender 是運用Gin、Créme de Cacao 以及鮮奶油 ，1916年Hugo Ensslin 也在他的 『Recipes for Mixed Drinks 』記載著酒譜。
另一則記載是在1929年3月21日紐約專欄作家Walter Winchell 的一篇報紙專欄將這杯調酒的起源與Troy Alexander(紐約禁酒令前Rector’s 龍蝦餐廳的調酒師) 聯繫起來，並聲稱Troy 創作了這杯Alexander 作為慶祝成功的廣告活動。
而廣告描繪了虛構的鐵路旅客 Phoebe Snow ，穿著白連衣裙，在特定的鐵路地區中宣傳該公司使用無煙煤為各汽車提供。
然而這流行廣告在20世紀中成為美國最知名的廣告吉祥物之一，則Alexander 也成為當時禁酒令時期的最愛，運用鮮奶油以及荳蔻掩蓋了當時粗糙的浴缸琴酒的風味。
在1937年 W.J Tarling 作者的 『Café Royal Cocktail Book - Coronation Edition 』記載了以白蘭地作為基酒的Alexander 酒譜
在1946年 Bill Kelly 作者的 『The Roving Bartender』 也相同記載以白蘭地作為基酒不過額外註記了『 在禁酒令時期是使用Gin 』作為標示。
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26:: 霧點與黑金｜調酒與攝影 #shorts #攝飲美學
01.01.1970 01:00:00 22.09.2023 12:00:13
27:: 茶酒 × 蜜香 × 伏特加｜Honey Earl Grey
01.01.1970 01:00:00 18.09.2023 12:00:10 #ShakingYourShaker
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28:: #shorts Classic cocktail “Siesta”
01.01.1970 01:00:00 15.09.2023 12:00:28 #經典調酒 #調酒 #雞尾酒 #午睡 #siesta
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29:: 【一分鐘調酒】破壞般意識衝擊 - 殭屍．How to make a Zombie !
01.01.1970 01:00:00 11.09.2023 12:00:21 #Zombie #殭屍 #ZombieCocktail
Zombie的創作被歸功於一位著名的調酒師Donn Beach，他也被稱為Don the Beachcomber。Donn Beach在20世紀初的美國加州開設了一家知名的海灘主題酒吧，他以創作具有熱帶風味的雞尾酒而聞名。
Zombie的創作可以追溯到20世紀30年代末至40年代初。據說，Donn Beach創作Zombie是為了滿足一位不斷要求更多酒精的顧客而誕生的。他混合了多種不同的烈酒、果汁和糖漿，創造出一款非常強勁的雞尾酒。Zombie因其強烈的酒精含量而聞名，通常被調酒師稱為「極端經典」。
Zombie雞尾酒在Donn Beach的酒吧迅速流行開來，並在後來的Tiki文化中佔據了重要地位。它的成功也激發了其他調酒師創作類似風格的雞尾酒。現今的Zombie擁有許多版本，雖然內容物會有所差異，但大多都離不開以蘭姆酒為主，搭配熱帶果汁的高酒精濃度雞尾酒。
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30:: #shorts Classic Cocktail “Godmother”
01.01.1970 01:00:00 08.09.2023 12:00:12 #經典調酒 #調酒 #雞尾酒 #教母 #godmother
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31:: 【一分鐘調酒】夏日經典醇 - 莫希托．How to make a Mojito !
01.01.1970 01:00:00 19.06.2023 12:00:11 #Mojito #莫西多 #MojitoCocktail
Mojito是一款非常受歡迎的經典調酒，起源於古巴。它的歷史可以追溯到16世紀，當時古巴是西班牙的殖民地，蘇格蘭海軍上尉Francisco Drake（弗朗西斯·德雷克）率領著掠奪性的海盜船隊，試圖征服古巴。
據傳，當時德雷克的船隊在古巴南部靠岸，他的水手們患上了嚴重的壞血病，他們需要一種能夠治療和預防壞血病的藥水。當地的土著人民提供了一種名為"El Draque"的飲品，這個飲品後來演變成了Mojito的前身。
隨著時間的推移，Mojito逐漸流行起來，成為古巴文化中的一個重要元素。它被認為是一種清涼的夏季飲品，具有清新的口感和微妙的口味平衡。儘管Mojito最初在古巴受到歡迎，但隨著時間的推移，它的知名度逐漸擴展到全球，成為一款廣受喜愛的經典調酒。它在各種酒吧、夜總會和餐廳中都能找到，並成為許多人喜愛的夏季飲品之一。
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32:: 【一分鐘調酒】來點衝擊來點甜 - 翻雲覆雨．How to make a Hanky Panky !
01.01.1970 01:00:00 12.06.2023 12:00:03 #HankyPanky #翻雲覆雨 #HankyPankyCocktail
Hanky Panky 是由 1920 年代著名的女調酒師 Ada Coleman 發明，人稱“Coley”。科利在倫敦薩沃伊酒店的美國酒吧工作，她像任何偉大的調酒師一樣，擁有一群忠實的常客。其中一位是英國舞台劇演員查爾斯·霍特雷爵士 (Sir Charles Hawtrey)，他經常在漫長的一天結束後前來要求“一些有衝擊力的東西”。有一次，科爾曼以Sweet Martini作為回應，再加上一點 Fernet Branca。顯然，當他第一次品嚐它時，他驚呼“天哪！這才是真正的翻雲覆雨！一種非常 1920 年代的說法，“該死！這酒很好喝！”
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33:: 【一分鐘調酒】神奇的醫術發想 - 猴上腺素．How to make a Monkey Gland !
01.01.1970 01:00:00 15.05.2023 12:00:04 #MonkeyGland #猴上腺素 #MonkeyGlandCocktail
Monkey Gland是一款標誌性的經典調酒，傳說它最初由哈里·麥克埃略 (Harry MacElhone) 創造於1920年代的巴黎。該調酒的名稱源自於當時一位南非外科醫生，名叫Christiaan Barnard，他在20世紀60年代成功進行了世界上第一次心臟移植手術，而該手術的技術就是以一種名為“猴腺”的技術為基礎的。
傳說中，哈里·麥克埃略在早期20世紀的巴黎經營一家名為Harry's New York Bar的酒吧，而他為了滿足一位南非客人的要求，創造了這種調酒。據說這位南非客人告訴麥克埃略，他正在學習一種技術，可以通過移植猴子的○○來增加性能力。麥克埃略聽到這個故事後，便將這種神奇的技術的名稱應用到他的調酒上，並創造了Monkey Gland。
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34:: 黑沉與白頂｜調酒與攝影 #shorts #攝飲美學
01.01.1970 01:00:00 12.05.2023 12:00:03
35:: 同時進單 “ Cosmopolitan and Jasmine ”｜雙人調酒 Teamwork Bartending｜Erica ✕ Fakur｜Shaking Your Shaker．
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36:: Classic cocktail “Balalaika” #俄羅斯吉他 #經典調酒 #攝飲美學 #shorts
01.01.1970 01:00:00 05.05.2023 12:12:49
37:: 【一分鐘調酒】螺旋柑橘皮 - 馬頸．How to make a Horse’s Neck !
01.01.1970 01:00:00 01.05.2023 12:00:15 #HorsesNeck #馬頸 #HorsesNeckCocktail
Horse's Neck雞尾酒是一款起源於19世紀末期的經典調酒，其起源可以追溯到美國俄亥俄州的俄亥俄河畔。根據傳說，當時有位叫做弗兰克·尼爾森（Frank Newman）的調酒師，他經常在馬球比賽後為贏家調製一款特殊的調酒，並將其命名為「Horse's Neck」。
最初的Horse's Neck是由加入檸檬汁和糖漿的薑汁和汽水製成的，並在酒杯中加入一條檸檬皮製成的螺旋形裝飾，這種裝飾形狀類似於馬的脖子，因此被稱為「Horse's Neck」。
不過在20世紀初期，波本威士忌在美國開始風靡，成為當時的主流威士忌之一，這也促成了波本威士忌版Horse's Neck的出現，當時許多人將波本威士忌視為一種更上乘、更高貴的酒品。因此，有些人開始在Horse's Neck中使用波本威士忌替代白蘭地，希望能夠增加這款酒的品味和身份。
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38:: 【一分鐘調酒】棕色的禮帽紳士 - 布朗德比．How to make a Brown Derby !
01.01.1970 01:00:00 24.04.2023 12:00:12 #BrownDerby #布朗德比 #BrownDerbyCocktail
Brown Derby是一款起源於美國的經典調酒，它得名自洛杉磯一家以戴着棕色禮帽的男子為標誌的餐廳，這家餐廳在上世纪30年代至50年代間在好萊塢非常受歡迎，經常有明星前來光顧。據說Brown Derby這款雞尾酒也是在該餐廳中創造的。
Brown Derby出現在 1933 年出版的“Hollywood Cocktails”一書中。但它也以不同的名稱出現在英國調酒師哈利克拉多克 1930 年的經典著作““The Savoy Cocktail Book”中，即 De Rigueur Cocktail。
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39:: 同時進單 “ X.Y.Z. and Balalaika ”｜雙人調酒 Teamwork Bartending｜Erica ✕ Fakur｜Shaking Your Shaker．
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40:: 【一分鐘調酒】長官的代步之道 - 側車．How to make a Sidecar !
01.01.1970 01:00:00 10.04.2023 12:00:13 #Sidecar #側車 #SidecarCocktail
Sidecar 是一款起源於 20 世紀初期的經典調酒，最早的創造者有不同的說法，但一般認為起源於法國巴黎的 Ritz Hotel 或是巴黎的 Harry's New York Bar。這款調酒的名稱則有很多不同的解釋，一說可能是因為喝這杯酒時坐在機車的旁邊，就像搭著 Sidecar 一樣，另一種說法則是在一次世界大戰中，一位上尉坐著側車到了一間酒吧，並請酒保幫他用白蘭地與橙酒調製雞尾酒，當上尉喝到這杯調酒時覺得非常的美味，因此經常搭著側車前來酒吧，酒保就為這杯調酒取名為Sidecar(側車)。
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41:: 【一分鐘調酒】叛逆的苦味經典 - 蘿西塔．How to make a Rosita !
01.01.1970 01:00:00 03.04.2023 12:00:32 #Rosita #蘿西塔 #RositaCocktail
Rosita 首次出現在 1988 年版的Mr. Boston's Official Bartender's Guide中，這是調酒的必備資料。從那時起，行業偶像 Gary "gaz" Regan 將它使用並為他 1991 年的書The Bartender's Bible重新設計，然後完全忘記了他曾經做過、嘗試過或寫過它。直到十年後，當它與一位朋友重新出現時，促使gaz研究其現代根源，並發現這些根源實際上導致了……他自己。正如他在 2007 年的報紙專欄中所寫，“因此我推斷，調酒師的聖經，我一定真的測試過 Rosita 的配方。奇蹟永遠不會停止。”
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42:: 同時進單 “ Black and White Russian ”｜雙人調酒 Teamwork Bartending｜Erica ✕ Fakur｜Shaking Your Shaker．
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43:: 【一分鐘調酒】帶著現代經典起飛 - 紙飛機．How to make a Paper Plane !
01.01.1970 01:00:00 20.03.2023 12:00:43 #PaperPlane #紙飛機 #PaperPlaneCocktail
紙飛機是一款現代經典雞尾酒，由調酒師Sam Ross於 2007 年創造。 Sam Ross當時在紐約市的 Little Branch 酒吧工作，他製作這款雞尾酒是為了向意大利利口酒 Amaro Nonino 致敬。
Paper Plane 是經典 Last Word 的翻版，傳統上由Gin、Lime Juice、Chartreuse和黑櫻桃利口酒製成。 Ross分別用等份的Bourbon和開胃酒代替Gin和黑櫻桃酒，並用檸檬汁代替萊姆汁。 其結果是一款美味平衡且複雜的雞尾酒，苦甜兼備，呈現美麗的粉橙色。
儘管 Ross 通常在紐約主持吧台，但他為芝加哥 The Violet Hour 的開場菜單調製了雞尾酒。他的靈感來自於當時流行的 MIA 紅極一時的“紙飛機”，這個名字是指雞尾酒含有等份的四種成分，就像紙飛機有四等份一樣，他甚至用一個小紙飛機裝飾了飲料。客人們都很喜歡這款雞尾酒，因此羅斯在返回紐約時將其帶在了身邊。他在 Milk & Honey 供應它，許多調酒追隨者都為此聞名而來。
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44:: 【一分鐘調酒】暗黑破壞神 - 迪亞布羅．How to make a El Diablo !
01.01.1970 01:00:00 13.03.2023 12:00:26 #Diablo #暗黑破壞神 #ElDiabloCocktail
該雞尾酒首次以Mexican El Diablo 的形式出現在 1946 年出版的“Trader Vic's Book of Food and Drink”中，並將 Vic 列為該飲料的創造者（後來的酒譜將名稱簡稱為 El Diablo，此後便廣為人知）。
“El Diablo”在西班牙語中的意思是“魔鬼”，不過我很遺憾告知你，它的配方就像週日的下午一樣平淡無奇。我不是在這裡要求無辜者的鮮血，但如果你以黑暗王子本人的名字命名雞尾酒，你會期待一些有點惡魔般的東西，不是嗎？一點點地獄？瘋狂的邪惡？還是五角星形的裝飾？血橙？不，不在這裡。只是一種簡單的龍舌蘭雞尾酒，美味可口。
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45:: 【調酒教學】十款經典伏特加調酒｜10 Classic Vodka Cocktails．Shaking Your Shaker
01.01.1970 01:00:00 06.03.2023 12:00:07 【十款經典伏特加調酒｜10 Classic Whisky Cocktails】
00:00【10 Classic Vodka Cocktails】
00:11 Screwdriver
https://youtu.be/_x_Kstgv41o
00:54 Vodka Lime
https://youtu.be/MiGRwu0-22c
01:40 Salty Dog
https://youtu.be/JqUWaw-Gz4c
02:27 Kamikaze
https://youtu.be/41NGSx0XRXM
03:14 Sex on the Beach
https://youtu.be/5_tqZf8hCYY
04:02 Cosmopolitan
https://youtu.be/P-f2eY5u9Zc
04:50 White Russian
https://youtu.be/8uw7LIS4MJY
05:37 Moscow Mule
https://youtu.be/G2kYQcXf8G0
06:24 Bloody Mary
https://youtu.be/ZM_e2MKlGjA
07:14 Espresso Martini
https://youtu.be/IjCWyGVycDw
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46:: 【一分鐘調酒】果香與琴酒的協奏 - 皇家微笑．How to make a Royal Smile !
01.01.1970 01:00:00 27.02.2023 12:00:10
47:: 【一分鐘調酒】椰香熱帶的別選 - 奇奇．How to make a Chi Chi !
01.01.1970 01:00:00 20.02.2023 12:00:01
48:: 同時進單 “ Gin Tonic & Highball ”｜雙人調酒 Teamwork Bartending｜Erica ✕ Fakur｜Shaking Your Shaker．
01.01.1970 01:00:00 13.02.2023 12:00:22
49:: 【一分鐘調酒】藏身於雪地下的戰士 - 白色俄羅斯．How to make a White Russian !
01.01.1970 01:00:00 06.02.2023 12:00:05
50:: 【一分鐘調酒】行業中的趨勢 - 工業酸酒．How to make an Industry Sour !
01.01.1970 01:00:00 30.01.2023 12:00:30
51:: 同時進單 “ Silent Third & Whiskey Sour ”｜雙人調酒 Teamwork Bartending｜Erica ✕ Fakur｜Shaking Your Shaker．
01.01.1970 01:00:00 23.01.2023 12:00:39
52:: 【一分鐘調酒】驕陽下的蜜桃 - 激情海灘．How to make a Sex on the Beach !
01.01.1970 01:00:00 16.01.2023 12:00:06
53:: 【一分鐘調酒】讓我醒又使我醉 - 咖啡馬丁尼．How to make an Espresso Martini !
01.01.1970 01:00:00 09.01.2023 12:00:11
54:: 同時進單 “ Daiquiri & Gimlet ”｜雙人調酒 Teamwork Bartending｜Erica ✕ Fakur｜Shaking Your Shaker．
01.01.1970 01:00:00 02.01.2023 12:00:33
55:: 【一分鐘調酒】米蘭紅色氣泡 - 美國佬．How to make an Americano !
01.01.1970 01:00:00 26.12.2022 11:58:12
56:: 【一分鐘調酒】沁涼熱帶風情 - 鳳梨可樂達．How to make a Piña Colada !
01.01.1970 01:00:00 19.12.2022 12:00:08
57:: 同時進單 “ Manhattan & Rob Roy ”｜雙人調酒 Teamwork Bartending｜Erica ✕ Fakur｜Shaking Your Shaker．
01.01.1970 01:00:00 12.12.2022 12:00:34
58:: 【一分鐘調酒】無聲的喜劇 - 查理卓別林．How to make a Charlie Chaplin !
01.01.1970 01:00:00 05.12.2022 12:00:00
59:: 【一分鐘調酒】銅杯與老薑 - 莫斯科騾子．How to make a Moscow Mule !
01.01.1970 01:00:00 28.11.2022 12:00:18
60:: 同時進單 “ Sidecar & White Lady ”｜雙人調酒 Teamwork Bartending｜Erica ✕ Fakur｜Shaking Your Shaker．
01.01.1970 01:00:00 21.11.2022 12:00:35
61:: 【一分鐘調酒】於浩瀚高空迴盪 - 飛行．How to make an Aviation !
01.01.1970 01:00:00 14.11.2022 12:00:15
62:: 【一分鐘調酒】銀座義式冰淇淋 - 泡泡．How to make a Spumoni !
01.01.1970 01:00:00 07.11.2022 12:00:03
63:: 【一分鐘調酒】杜松子春暖花開 - 橙花．How to make an Orange Blossom !
01.01.1970 01:00:00 31.10.2022 12:00:37
64:: 【一分鐘調酒】來自俄國的弦樂 - 俄羅斯吉他．How to make a Balalaika !
01.01.1970 01:00:00 29.08.2022 12:00:33
65:: 同時進單 “ Black Russian ”｜合作調酒 Teamwork Bartending｜Erica ✕ Fakur｜Shaking Your Shaker．
01.01.1970 01:00:00 22.08.2022 12:00:07
66:: 【一分鐘調酒】蘇格蘭民族英雄 - 羅伯洛伊．How to make a Rob Roy !
01.01.1970 01:00:00 15.08.2022 12:00:21
67:: 【一分鐘調酒】淒美的愛情故事 - 瑪格麗特．How to make a Margarita !
01.01.1970 01:00:00 08.08.2022 12:00:31
68:: 同時進單 “ Jasmine ”｜同步調酒 Teamwork Bartending｜Erica ✕ Fakur｜Shaking Your Shaker．
01.01.1970 01:00:00 01.08.2022 12:00:10
69:: 【一分鐘調酒】陳釀與草藥的分界 - B&B．How to make a B and B !
01.01.1970 01:00:00 25.07.2022 12:00:32
70:: 【一分鐘調酒】蔓越莓果園 - 海角樂園．How to make a Cape Codder !
01.01.1970 01:00:00 18.07.2022 12:00:34
71:: 同時進單 “ Cosmopolitan ”｜合作調酒 Teamwork Bartending｜Erica ✕ Fakur｜Shaking Your Shaker．
01.01.1970 01:00:00 11.07.2022 12:00:02
72:: 【一分鐘調酒】決定性的訴說 - 臨別一語．How to make a Last Word !
01.01.1970 01:00:00 04.07.2022 12:00:01
73:: 【一分鐘調酒】四國殖民地 - 老廣場．How to make a Vieux Carré !
01.01.1970 01:00:00 27.06.2022 12:00:25
74:: 同時進單 “ Boulevardier ”｜同步調酒 Teamwork Bartending｜Erica ✕ Fakur｜Shaking Your Shaker．
01.01.1970 01:00:00 20.06.2022 12:00:08
75:: 【一分鐘調酒】雞尾酒調色盤 - 國王谷．How to make a King’s Valley !
01.01.1970 01:00:00 13.06.2022 12:00:20
76:: 【一分鐘調酒】工程師的一攪兩用 - 螺絲起子．How to make a Screwdriver !
01.01.1970 01:00:00 06.06.2022 12:00:17
77:: 同時進單 “ New York ”｜合作調酒 Teamwork Bartending｜Erica ✕ Fakur｜Shaking Your Shaker．
01.01.1970 01:00:00 30.05.2022 12:00:01
78:: 【一分鐘調酒】西班牙聖酒 - 桑格莉亞．How to make a Sangria !
01.01.1970 01:00:00 23.05.2022 12:00:22