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#### UCs3TkdgDT3dsuWMAAInvwtQ
#### SELECT * FROM DAvidKanal WHERE `Chan` ="UCs3TkdgDT3dsuWMAAInvwtQ"
BASE
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Eine Grundvoraussetzung dafür ist eine hygienisch einwandfreie Arbeitsweise über den gesamten Produktionsprozess hinweg. Die diesbezüglichen Anforderungen werden immer größer. Die häufig schwierigeren Rahmenbedingungen in Sennereien auf den Alpen und Almen im Vergleich zu Talsennereien und Molkereien stellen das Personal teilweise vor Herausforderungen. Unabhängig von der baulichen und räumlichen Ausstattung im Bereich der Milchverarbeitung gilt es jedoch einige wichtige Punkte zu beachten. Die wesentlichen Punkte hinsichtlich der Hygiene – vom Melkvorgang bis zum fertigen Produkt – werden in diesem vom LFI Österreich im Rahmen des Projektes „Bildungsoffensive multifunktionale Almwirtschaft“ erstellten Fachfilm beleuchtet./media:description> media:community> media:starRating count="0" average="0.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="3434"/> /media:community> /media:group> /entry> entry> id>yt:video:THW9LrUsXzk/id> yt:videoId>THW9LrUsXzk/yt:videoId> yt:channelId>UCs3TkdgDT3dsuWMAAInvwtQ/yt:channelId> title>Almwaale - traditionelle Bewässerung von Almweideflächen/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=THW9LrUsXzk"/> author> name>Almwirtschaft - Traditionelles Almhandwerk/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UCs3TkdgDT3dsuWMAAInvwtQ/uri> /author> published>2018-05-14T07:00:04+00:00/published> updated>2024-03-14T11:32:27+00:00/updated> media:group> media:title>Almwaale - traditionelle Bewässerung von Almweideflächen/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/THW9LrUsXzk?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i1.ytimg.com/vi/THW9LrUsXzk/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>Bewässerung ist eine schonende, kosteneffektive und nachhaltige Methode zur Weideverbesserung. Bei der Bewässerung von Almflächen mit Almwaalen handelt es sich um eine alte, mittlerweile nahezu in Vergessenheit geratene Kulturtechnik. Dabei wird ein bestehender Wasserlauf gestaut, das Wasser seitlich in künstlich gegrabene, schmale Kanäle ausgeleitet und über geneigte Flächen flächig und kontrolliert verrieselt./media:description> media:community> media:starRating count="88" average="5.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="9349"/> /media:community> /media:group> /entry> entry> id>yt:video:fQaK8ZHwb0Q/id> yt:videoId>fQaK8ZHwb0Q/yt:videoId> yt:channelId>UCs3TkdgDT3dsuWMAAInvwtQ/yt:channelId> title>Altes Wissen, Brauchtum und traditionelle Handwerkstechniken in der Almwirtschaft/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=fQaK8ZHwb0Q"/> author> name>Almwirtschaft - Traditionelles Almhandwerk/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UCs3TkdgDT3dsuWMAAInvwtQ/uri> /author> published>2018-05-14T07:00:04+00:00/published> updated>2024-03-14T23:54:35+00:00/updated> media:group> media:title>Altes Wissen, Brauchtum und traditionelle Handwerkstechniken in der Almwirtschaft/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/fQaK8ZHwb0Q?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i3.ytimg.com/vi/fQaK8ZHwb0Q/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>Das Wissen über alte Handwerkstechniken, Traditionen und ursprüngliche Formen der Almbewirtschaftung gilt es für zukünftige Generationen zu erhalten. Das Anlegen von „Almwaalen“ zur Bewässerung von Weideflächen, die Fertigung von Dachrinnen und Weidegatter aus Holz, der Einsatz von Hütehunden, das Wissen über die Heilkraft der Almkräuter sowie das traditionelle „Schwenden“ zur Offenhaltung der Almweideflächen, werden in diesem Film in kompakter Form veranschaulicht./media:description> media:community> media:starRating count="0" average="0.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="5284"/> /media:community> /media:group> /entry> entry> id>yt:video:xdWZnbIBPNY/id> yt:videoId>xdWZnbIBPNY/yt:videoId> yt:channelId>UCs3TkdgDT3dsuWMAAInvwtQ/yt:channelId> title>Almsingen/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=xdWZnbIBPNY"/> author> name>Almwirtschaft - Traditionelles Almhandwerk/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UCs3TkdgDT3dsuWMAAInvwtQ/uri> /author> published>2018-05-14T07:00:04+00:00/published> updated>2024-03-24T17:33:24+00:00/updated> media:group> media:title>Almsingen/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/xdWZnbIBPNY?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i1.ytimg.com/vi/xdWZnbIBPNY/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>Das Almleben ist nicht nur von harter Arbeit geprägt. Die Almen waren schon immer auch ein Ort der Geselligkeit. Noch heute gehört das gemeinsame Musizieren und vor allem Singen zum Lebensgefühl auf der Alm. Es gibt eine Fülle von Liedern, die das Lebensgefühl auf der Alm anklingen lassen. Die vom harten Leben auf der Alm erzählen, von den Sorgen und Freuden des Lebens in den Bergen./media:description> media:community> media:starRating count="0" average="0.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="1490"/> /media:community> /media:group> /entry> entry> id>yt:video:qf5DT45n6Sc/id> yt:videoId>qf5DT45n6Sc/yt:videoId> yt:channelId>UCs3TkdgDT3dsuWMAAInvwtQ/yt:channelId> title>Almkräuter - die Heilkraft der Natur/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=qf5DT45n6Sc"/> author> name>Almwirtschaft - Traditionelles Almhandwerk/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UCs3TkdgDT3dsuWMAAInvwtQ/uri> /author> published>2018-05-14T07:00:03+00:00/published> updated>2024-03-22T04:00:55+00:00/updated> media:group> media:title>Almkräuter - die Heilkraft der Natur/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/qf5DT45n6Sc?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i2.ytimg.com/vi/qf5DT45n6Sc/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>Über viele Jahrhunderte haben die Menschen in den Bergen ein umfangreiches Wissen über die Heilkräfte der Pflanzen entwickelt. In vielen Fällen wurde die Wirksamkeit durch die Wissenschaft belegt. Es gibt traditionelle und weit verbreitete Heilpflanzen, die man zur Grundausstattung fast jeder bäuerlichen Hausapotheke zählen kann, etwa der Arnikaschnaps oder das Johanniskrautöl. Es gibt aber auch viele Pflanzen, deren Heilwirkung weniger bekannt ist, und deren Aufbereitung teilweise sehr spezifisches Wissen erfordert. Beim Sammeln muss man über ausreichende Kenntnis der Pflanzenarten verfügen. Auch im alpinen Bereich gibt es Pflanzen, die giftig sind und dessen Einnahme gefährlich sein kann./media:description> media:community> media:starRating count="0" average="0.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="3061"/> /media:community> /media:group> /entry> entry> id>yt:video:ZcUMq6WCmRc/id> yt:videoId>ZcUMq6WCmRc/yt:videoId> yt:channelId>UCs3TkdgDT3dsuWMAAInvwtQ/yt:channelId> title>Traditionelle Weidegatter/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=ZcUMq6WCmRc"/> author> name>Almwirtschaft - Traditionelles Almhandwerk/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UCs3TkdgDT3dsuWMAAInvwtQ/uri> /author> published>2018-05-14T07:00:01+00:00/published> updated>2024-03-14T05:19:12+00:00/updated> media:group> media:title>Traditionelle Weidegatter/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/ZcUMq6WCmRc?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i3.ytimg.com/vi/ZcUMq6WCmRc/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>Neben den vielfältigen Formen traditioneller Zäune werden auch die als Durchlass dienenden Weidegatter meist im bäuerlichen Umfeld selbst angefertigt. Qualitätsvoll hergestellte Weidegatter verfügen dabei über eine „Lebensdauer“ von bis zu 20 Jahren, bevor man sie erneuern muss. Das gängigste Material für die Herstellung von Weidegattern ist Lärchenholz. Ortsweise wird auch Fichtenholz verwendet./media:description> media:community> media:starRating count="0" average="0.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="30010"/> /media:community> /media:group> /entry> entry> id>yt:video:Zw_ESLRzLGc/id> yt:videoId>Zw_ESLRzLGc/yt:videoId> yt:channelId>UCs3TkdgDT3dsuWMAAInvwtQ/yt:channelId> title>Dachrinnen aus Holz/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=Zw_ESLRzLGc"/> author> name>Almwirtschaft - Traditionelles Almhandwerk/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UCs3TkdgDT3dsuWMAAInvwtQ/uri> /author> published>2018-05-14T07:00:01+00:00/published> updated>2024-03-07T04:29:40+00:00/updated> media:group> media:title>Dachrinnen aus Holz/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/Zw_ESLRzLGc?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i3.ytimg.com/vi/Zw_ESLRzLGc/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>Traditionellerweise werden auch heute noch für Almhütten Dachrinnen aus Holz verwendet. Die Fertigung dieser speziellen Dachrinnen erfordert viel Wissen über alte Handwerkstechniken/media:description> media:community> media:starRating count="0" average="0.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="180884"/> /media:community> /media:group> /entry> entry> id>yt:video:qaJj_3mvBgE/id> yt:videoId>qaJj_3mvBgE/yt:videoId> yt:channelId>UCs3TkdgDT3dsuWMAAInvwtQ/yt:channelId> title>Hütehunde – seit Jahrhunderten unermüdliche Helfer des Menschen/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=qaJj_3mvBgE"/> author> name>Almwirtschaft - Traditionelles Almhandwerk/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UCs3TkdgDT3dsuWMAAInvwtQ/uri> /author> published>2018-05-14T07:00:01+00:00/published> updated>2024-03-16T00:42:51+00:00/updated> media:group> media:title>Hütehunde – seit Jahrhunderten unermüdliche Helfer des Menschen/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/qaJj_3mvBgE?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i2.ytimg.com/vi/qaJj_3mvBgE/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>Hütehunde können die Arbeit eines Hirten bzw. eines Schäfers enorm erleichtern und sind ihnen treue Begleiter. Ursprünglich wurden die Hunde gezüchtet um Nutztiere, insbesondere Schafe, zu hüten und an verschiedene Orte zu treiben. Der Mensch hat sich hierbei das natürliche Jagdverhalten der Hunde zu Nutze gemacht, um sie nach ihren Bedürfnissen zu züchten./media:description> media:community> media:starRating count="0" average="0.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="25749"/> /media:community> /media:group> /entry> entry> id>yt:video:07mDm2RISLc/id> yt:videoId>07mDm2RISLc/yt:videoId> yt:channelId>UCs3TkdgDT3dsuWMAAInvwtQ/yt:channelId> title>Almschwenden - Techniken zur Offenhaltung der Almen/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=07mDm2RISLc"/> author> name>Almwirtschaft - Traditionelles Almhandwerk/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UCs3TkdgDT3dsuWMAAInvwtQ/uri> /author> published>2018-05-14T07:00:00+00:00/published> updated>2024-03-11T19:46:00+00:00/updated> media:group> media:title>Almschwenden - Techniken zur Offenhaltung der Almen/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/07mDm2RISLc?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i1.ytimg.com/vi/07mDm2RISLc/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>Almen sind von Menschen geschaffener Kulturräume. Dass dieser Kulturraum erhalten bleibt, wird durch kontinuierliches „Schwenden“ sichergestellt. Als Schwenden werden traditioneller Weise Methoden zur Offenhaltung von Almen bezeichnet. Auf bewirtschafteten Almen können sich vor allem die Pflanzen ausbreiten, die vom Vieh nicht gefressen werden. Dadurch, dass sie nicht abgeweidet werden, können sie sich über Ausläufer oder über Samen auf der Weidefläche vermehren. Beim Schwenden werden diese Pflanzen gezielt von der Weide entfernt oder zurückgedrängt./media:description> media:community> media:starRating count="92" average="5.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="10629"/> /media:community> /media:group> /entry> entry> id>yt:video:QiXpF80BkIQ/id> yt:videoId>QiXpF80BkIQ/yt:videoId> yt:channelId>UCs3TkdgDT3dsuWMAAInvwtQ/yt:channelId> title>Sensenmähen - Mähen (Teil 4)/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=QiXpF80BkIQ"/> author> name>Almwirtschaft - Traditionelles Almhandwerk/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UCs3TkdgDT3dsuWMAAInvwtQ/uri> /author> published>2012-02-28T08:01:59+00:00/published> updated>2024-03-13T04:53:17+00:00/updated> media:group> media:title>Sensenmähen - Mähen (Teil 4)/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/QiXpF80BkIQ?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i2.ytimg.com/vi/QiXpF80BkIQ/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>http://www.lfi.at Das Mähen mit der Sense zählt zu den ältesten Kulturtechniken des sesshaften Menschen in Österreich und hat eine sehr lange Tradition. Durch die Mechanisierung der Landwirtschaft ist vielerorts der Einsatz der Sense nicht mehr notwendig. Heute kommt die Sense vor allem in gebirgigen, steilen Flächen, wo noch von Hand gemäht wird, zum Einsatz./media:description> media:community> media:starRating count="0" average="0.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="162736"/> /media:community> /media:group> /entry> entry> id>yt:video:LJfiShNY6Is/id> yt:videoId>LJfiShNY6Is/yt:videoId> yt:channelId>UCs3TkdgDT3dsuWMAAInvwtQ/yt:channelId> title>Sensenmähen - Sense wetzen (Teil 3)/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=LJfiShNY6Is"/> author> name>Almwirtschaft - Traditionelles Almhandwerk/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UCs3TkdgDT3dsuWMAAInvwtQ/uri> /author> published>2012-02-28T07:27:25+00:00/published> updated>2024-03-13T04:59:43+00:00/updated> media:group> media:title>Sensenmähen - Sense wetzen (Teil 3)/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/LJfiShNY6Is?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i1.ytimg.com/vi/LJfiShNY6Is/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>http://www.lfi.at Das Mähen mit der Sense zählt zu den ältesten Kulturtechniken des sesshaften Menschen und hat eine sehr lange Tradition. 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Heute kommt die Sense vor allem in gebirgigen, steilen Flächen, wo noch von Hand gemäht wird, zum Einsatz./media:description> media:community> media:starRating count="0" average="0.00" min="1" max="5"/> media:statistics views="232233"/> /media:community> /media:group> /entry> entry> id>yt:video:CMUsjtkIGPM/id> yt:videoId>CMUsjtkIGPM/yt:videoId> yt:channelId>UCs3TkdgDT3dsuWMAAInvwtQ/yt:channelId> title>Sensenmähen - Sense dengeln (Teil 2)/title> link rel="alternate" href="https://www.youtube.com/watch?v=CMUsjtkIGPM"/> author> name>Almwirtschaft - Traditionelles Almhandwerk/name> uri>https://www.youtube.com/channel/UCs3TkdgDT3dsuWMAAInvwtQ/uri> /author> published>2012-02-27T16:27:01+00:00/published> updated>2024-03-23T06:41:17+00:00/updated> media:group> media:title>Sensenmähen - Sense dengeln (Teil 2)/media:title> media:content url="https://www.youtube.com/v/CMUsjtkIGPM?version=3" type="application/x-shockwave-flash" width="640" height="390"/> media:thumbnail url="https://i4.ytimg.com/vi/CMUsjtkIGPM/hqdefault.jpg" width="480" height="360"/> media:description>Das Mähen mit der Sense zählt zu den ältesten Kulturtechniken des sesshaften Menschen und hat eine sehr lange Tradition. 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Almwirtschaft - Traditionelles Almhandwerk

11.09.2023 · 21:40:42 ···
01.01.1970 · 01:00:00 ···
31.07.2023 · 19:58:56 ··· 5 ··· ··· 17 ···
30.06.2024 · 05:57:58 ···
01.01.1970 · 01:00:00 ···
31.07.2023 · 19:58:56 ··· 5 ··· ··· 17 ···

1:: Milchverarbeitung auf der Alm - Hygienepraxis

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 27.04.2021 · 13:00:17 ··· ···
··· ··· ··· ··· Auf den österreichischen Alm- und Alpsennereien werden in traditioneller Art einzigartige und hochwertige Produkte erzeugt. Eine Grundvoraussetzung dafür ist eine hygienisch einwandfreie Arbeitsweise über den gesamten Produktionsprozess hinweg. Die diesbezüglichen Anforderungen werden immer größer. Die häufig schwierigeren Rahmenbedingungen in Sennereien auf den Alpen und Almen im Vergleich zu Talsennereien und Molkereien stellen das Personal teilweise vor Herausforderungen. Unabhängig von der baulichen und räumlichen Ausstattung im Bereich der Milchverarbeitung gilt es jedoch einige wichtige Punkte zu beachten. Die wesentlichen Punkte hinsichtlich der Hygiene – vom Melkvorgang bis zum fertigen Produkt – werden in diesem vom LFI Österreich im Rahmen des Projektes „Bildungsoffensive multifunktionale Almwirtschaft“ erstellten Fachfilm beleuchtet.

2:: Almsingen

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 14.05.2018 · 07:00:04 ··· ···
··· ··· ··· ··· Das Almleben ist nicht nur von harter Arbeit geprägt. Die Almen waren schon immer auch ein Ort der Geselligkeit. Noch heute gehört das gemeinsame Musizieren und vor allem Singen zum Lebensgefühl auf der Alm. Es gibt eine Fülle von Liedern, die das Lebensgefühl auf der Alm anklingen lassen. Die vom harten Leben auf der Alm erzählen, von den Sorgen und Freuden des Lebens in den Bergen.

3:: Altes Wissen, Brauchtum und traditionelle Handwerkstechniken in der Almwirtschaft

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 14.05.2018 · 07:00:04 ··· ···
··· ··· ··· ··· Das Wissen über alte Handwerkstechniken, Traditionen und ursprüngliche Formen der Almbewirtschaftung gilt es für zukünftige Generationen zu erhalten. Das Anlegen von „Almwaalen“ zur Bewässerung von Weideflächen, die Fertigung von Dachrinnen und Weidegatter aus Holz, der Einsatz von Hütehunden, das Wissen über die Heilkraft der Almkräuter sowie das traditionelle „Schwenden“ zur Offenhaltung der Almweideflächen, werden in diesem Film in kompakter Form veranschaulicht.

4:: Almwaale - traditionelle Bewässerung von Almweideflächen

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 14.05.2018 · 07:00:04 ··· ···
··· ··· ··· ··· Bewässerung ist eine schonende, kosteneffektive und nachhaltige Methode zur Weideverbesserung. Bei der Bewässerung von Almflächen mit Almwaalen handelt es sich um eine alte, mittlerweile nahezu in Vergessenheit geratene Kulturtechnik. Dabei wird ein bestehender Wasserlauf gestaut, das Wasser seitlich in künstlich gegrabene, schmale Kanäle ausgeleitet und über geneigte Flächen flächig und kontrolliert verrieselt.

5:: Almkräuter - die Heilkraft der Natur

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 14.05.2018 · 07:00:03 ··· ···
··· ··· ··· ··· Über viele Jahrhunderte haben die Menschen in den Bergen ein umfangreiches Wissen über die Heilkräfte der Pflanzen entwickelt. In vielen Fällen wurde die Wirksamkeit durch die Wissenschaft belegt. Es gibt traditionelle und weit verbreitete Heilpflanzen, die man zur Grundausstattung fast jeder bäuerlichen Hausapotheke zählen kann, etwa der Arnikaschnaps oder das Johanniskrautöl. Es gibt aber auch viele Pflanzen, deren Heilwirkung weniger bekannt ist, und deren Aufbereitung teilweise sehr spezifisches Wissen erfordert. Beim Sammeln muss man über ausreichende Kenntnis der Pflanzenarten verfügen. Auch im alpinen Bereich gibt es Pflanzen, die giftig sind und dessen Einnahme gefährlich sein kann.

6:: Traditionelle Weidegatter

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 14.05.2018 · 07:00:01 ··· ···
··· ··· ··· ··· Neben den vielfältigen Formen traditioneller Zäune werden auch die als Durchlass dienenden Weidegatter meist im bäuerlichen Umfeld selbst angefertigt. Qualitätsvoll hergestellte Weidegatter verfügen dabei über eine „Lebensdauer“ von bis zu 20 Jahren, bevor man sie erneuern muss. Das gängigste Material für die Herstellung von Weidegattern ist Lärchenholz. Ortsweise wird auch Fichtenholz verwendet.

7:: Dachrinnen aus Holz

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 14.05.2018 · 07:00:01 ··· ···
··· ··· ··· ··· Traditionellerweise werden auch heute noch für Almhütten Dachrinnen aus Holz verwendet. Die Fertigung dieser speziellen Dachrinnen erfordert viel Wissen über alte Handwerkstechniken

8:: Hütehunde – seit Jahrhunderten unermüdliche Helfer des Menschen

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 14.05.2018 · 07:00:01 ··· ···
··· ··· ··· ··· Hütehunde können die Arbeit eines Hirten bzw. eines Schäfers enorm erleichtern und sind ihnen treue Begleiter. Ursprünglich wurden die Hunde gezüchtet um Nutztiere, insbesondere Schafe, zu hüten und an verschiedene Orte zu treiben. Der Mensch hat sich hierbei das natürliche Jagdverhalten der Hunde zu Nutze gemacht, um sie nach ihren Bedürfnissen zu züchten.

9:: Almschwenden - Techniken zur Offenhaltung der Almen

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 14.05.2018 · 07:00:00 ··· ···
··· ··· ··· ··· Almen sind von Menschen geschaffener Kulturräume. Dass dieser Kulturraum erhalten bleibt, wird durch kontinuierliches „Schwenden“ sichergestellt. Als Schwenden werden traditioneller Weise Methoden zur Offenhaltung von Almen bezeichnet. Auf bewirtschafteten Almen können sich vor allem die Pflanzen ausbreiten, die vom Vieh nicht gefressen werden. Dadurch, dass sie nicht abgeweidet werden, können sie sich über Ausläufer oder über Samen auf der Weidefläche vermehren. Beim Schwenden werden diese Pflanzen gezielt von der Weide entfernt oder zurückgedrängt.

10:: Sensenmähen - Mähen (Teil 4)

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 28.02.2012 · 08:01:59 ··· ···
··· ··· ··· ··· http://www.lfi.at Das Mähen mit der Sense zählt zu den ältesten Kulturtechniken des sesshaften Menschen in Österreich und hat eine sehr lange Tradition. Durch die Mechanisierung der Landwirtschaft ist vielerorts der Einsatz der Sense nicht mehr notwendig. Heute kommt die Sense vor allem in gebirgigen, steilen Flächen, wo noch von Hand gemäht wird, zum Einsatz.

11:: Sensenmähen - Sense wetzen (Teil 3)

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 28.02.2012 · 07:27:25 ··· ···
··· ··· ··· ··· http://www.lfi.at Das Mähen mit der Sense zählt zu den ältesten Kulturtechniken des sesshaften Menschen und hat eine sehr lange Tradition. Durch die Mechanisierung der Landwirtschaft ist vielerorts der Einsatz der Sense nicht mehr notwendig. Heute kommt die Sense vor allem in gebirgigen, steilen Flächen, wo noch von Hand gemäht wird, zum Einsatz.

12:: Sensenmähen - Sense dengeln (Teil 2)

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 27.02.2012 · 16:27:01 ··· ···
··· ··· ··· ··· Das Mähen mit der Sense zählt zu den ältesten Kulturtechniken des sesshaften Menschen und hat eine sehr lange Tradition. Durch die Mechanisierung der Landwirtschaft ist vielerorts der Einsatz der Sense nicht mehr notwendig. Heute kommt die Sense vor allem in gebirgigen, steilen Flächen, wo noch von Hand gemäht wird, zum Einsatz.

13:: Sensenmähen - Sense vorbereiten (Teil 1)

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 27.02.2012 · 15:39:38 ··· ···
··· ··· ··· ··· Das Mähen mit der Sense zählt zu den ältesten Kulturtechniken des sesshaften Menschen und hat eine sehr lange Tradition. Durch die Mechanisierung der Landwirtschaft ist vielerorts der Einsatz der Sense nicht mehr notwendig. Heute kommt die Sense vor allem in gebirgigen, steilen Flächen, wo noch von Hand gemäht wird, zum Einsatz.

14:: Herstellung von Holzbrunnen - Bearbeitung der Brunnensäule (Teil 4)

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 27.02.2012 · 14:13:17 ··· ···
··· ··· ··· ··· Holzbrunnen dienen als wichtige Tränkemöglichkeit für Tiere, als Waschmöglichkeit und sind ein netter Blickfang in der Landschaft.

15:: Herstellung von Holzbrunnen - Feinarbeiten am Stamm (Teil 3)

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 27.02.2012 · 13:45:17 ··· ···
··· ··· ··· ··· Holzbrunnen dienen als wichtige Tränkemöglichkeit für Tiere, als Waschmöglichkeit und sind ein netter Blickfang in der Landschaft.

16:: Herstellung von Holzbrunnen - Bearbeitung des Stammes (Teil 2)

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 27.02.2012 · 13:26:55 ··· ···
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17:: Herstellung von Butter

01.01.1970 · 01:00:00 ··· 15.02.2012 · 00:00:00 ··· ···
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